- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
"Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm" nhằm mục đích góp phần vào việc đa dạng hóa sản phẩm từ trái Thanh long, nâng cao giá trị kinh tế của trái Thanh long trên thị trường.
8 p cntp 23/11/2023 54 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất kẹo dẻo, Kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây, Công nghệ sản xuất kẹo dẻo, Sản xuất quy mô phòng thí nghiệm, Sản phẩm từ trái Thanh long
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
"Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít" được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tổ ảnh hưởng của quy trình sản xuất đến cảm quan sữa hạt mít (màu, mùi, vị, cấu trúc và mức độ ưa thích)... Kết quả nghiên cứu cho thấy cảm quan của dịch sữa đạt tốt nhất khi xử lỷ hạt bằng phương pháp ngâm nước 24 giờ ở nhiệt độ phòng (20 - 25°C)...
8 p cntp 23/11/2023 44 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất sữa hạt mít, Các sản phẩm sữa, Công nghệ sản xuất sữa hạt mít
Ebook Công nghệ lò hơi và mạng nhiệt (In lần thứ 2): Phần 1
Ebook Công nghệ lò hơi và mạng nhiệt (In lần thứ 2): Phần 1 có nội dung trình bày về những khái niệm chung, nhiệm vụ của thiết bị sinh hơi, sơ qua về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của thiết bị sinh hơi dùng nhiên liệu hữu cơ; sơ qua về quá trình sinh hơi và ngưng tụ trong hệ thống cấp nhiệt; quá trình cháy và thiết bị buồng lửa, cơ sở lý...
107 p cntp 24/03/2022 197 1
Từ khóa: Công nghệ lò hơi và mạng nhiệt, Quá trình sản xuất năng lượng, Thiết bị sinh hơi, Nguyên lý hoạt động của thiết bị sinh hơi, Hệ thống cấp nhiệt, Thiết bị buồng lửa
Ebook Công nghệ lò hơi và mạng nhiệt (In lần thứ 2): Phần 2
Ebook "Công nghệ lò hơi và mạng nhiệt (In lần thứ 2): Phần 2" tiếp tục trình bày những nội dung về quá trình sinh hơi và các bề mặt truyền nhiệt, chế độ tuần hoàn của môi chất trong lò hơi; hệ thống thông gió; thiết bị phụ và cấu trúc xây dựng; vận hành, bảo dưỡng và xu thế phát triển lò hơi; mạng nhiệt; cách nối hộ tiêu thụ với mạng...
185 p cntp 24/03/2022 218 1
Từ khóa: Công nghệ lò hơi và mạng nhiệt, Quá trình sản xuất năng lượng, Quá trình sinh hơi, Bề mặt truyền nhiệt, Chế độ tuần hoàn của môi chất trong lò hơi, Hệ thống thông gió
Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy (Tập 2 Sản xuất bột cơ): Phần 1 - TS. Lê Quang Diễn
Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy (Tập 2 Sản xuất bột cơ) trình bày các lý thuyết cơ bản về công nghệ sản xuất bột bán hóa và bột cơ kèm theo các hệ thống thiết bị, công nghệ để sản xuất hai loại sản phẩm này. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 giáo trình.
73 p cntp 23/01/2022 147 2
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy, Công nghệ sản xuất bột giấy, Sản xuất bột cơ, Công nghệ sản xuất bột bán hóa, Nguyên liệu sản xuất bột cơ
Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy (Tập 1 Sản xuất bột hóa): Phần 2 - TS. Lê Quang Diễn
Nội dung giáo trình được tổng hợp và cô động từ khối lượng lớn thông tin về công nghệ và thiết bị sản xuất bột giấy bằng phương pháp hóa học, trang bị kiến thức cơ bản và thông tin cần thiết cho cán bộ kỹ thuật, quản lý của các nhà máy sản xuất bột giấy và giấy. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 cuốn sách.
151 p cntp 23/01/2022 144 2
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy, Công nghệ sản xuất bột giấy, Sản xuất bột hóa, Công nghệ nấu kiềm hiện đại, Kỹ thuật nấu sunfat, Hệ thống thiết bị nấu liên tục
Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy (Tập 2 Sản xuất bột cơ): Phần 2 - TS. Lê Quang Diễn
Nội dung cuốn giáo trình gồm có 5 chương, giới thiệu về công nghệ sản xuất bột bán hóa; công nghệ hiện đại sản xuất bột cơ; công nghệ hiện đại tẩy trắng bột cơ; cô đặc, sấy và đóng gói bột cơ thương phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 giáo trình.
39 p cntp 23/01/2022 150 2
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy, Công nghệ sản xuất bột giấy, Sản xuất bột cơ, Bột cơ thương phẩm, Công nghệ hiện đại tẩy trắng bột cơ, Công nghệ sản xuất bột cơ
Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Quy trình sản xuất cà phê hoà tan
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình sản xuất cà phê hoà tan, nguyên liệu sản xuất, quy trình công nghệ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
34 p cntp 23/01/2022 242 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Quy trình sản xuất cà phê hoà tan, Nguyên liệu sản xuất, Quy trình công nghệ
Giáo trình Công nghệ may (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2 - Lê Thị Kiều Liên
Nối tiếp phần 1, Giáo trình Công nghệ may (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2 tiếp tục cung cấp cho học viên những kiến thức về sản xuất sản phẩm may, kỹ thuật may cụm chi tiết túi, kỹ thuật may cụm chi tiết bâu, gia công lắp ráp các chi tiết thân; quy trình công nghệ sản xuất hàng may mặc, công nghệ cắt;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội...
117 p cntp 28/12/2021 260 1
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ may, Công nghệ may, Sản xuất sản phẩm may, Quy trình công nghệ sản xuất hàng may mặc, Công nghệ cắt, Quy trình kỹ thuật may áo sơ mi
Đánh giá khả năng hấp phụ ammonia lên đất xám được bổ sung than sinh học có nguồn gốc từ rơm rạ
Nghiên cứu khảo sát đặc tính của than sinh học có nguồn gốc từ rơm rạ được chế tạo ở các nhiệt độ khác nhau và khả năng hấp phụ đạm amoni của đất xám (Củ Chi, TP. HCM) được bổ sung than.
12 p cntp 28/09/2021 204 0
Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Than sinh học, Đạm amoni của đất xám, Hệ thống sản xuất nông nghiệp, Tính chất hóa lý của đất
Bài viết này khảo sát chất lượng của cá rô phi vằn sau quá trình phi lê và sau khi đông rời IQF, kết quả khảo sát cho thấy phi lê cá rô phi sau khi đông lạnh có hàm lượng lipid là 0,68% và hàm lượng acid béo tự do 4,87 g/100 g chất béo. Mời các bạn cùng tham khảo!
10 p cntp 27/07/2021 165 0
Từ khóa: Tạp chí Khoa học, Công nghệ Thủy sản, Phi lê cá rô phi vằn, Vi sinh vật trên cá rô, Xuất khẩu cá rô phi
Nghiên cứu một số giống nho làm nguyên liệu chế biến rượu vang trắng tại Ninh Thuận
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm chọn lọc giống nho rượu có tiềm năng năng suất cao, phẩm chất tốt làm nguyên liệu chế biến rượu vang trắng trong giai đoạn hiện nay.
9 p cntp 26/05/2021 209 0
Từ khóa: Công nghệ nông nghiệp, Rượu vang trắng, Nguyên liệu chế biến rượu vang trắng, Chọn lọc giống nho rượu, Sản xuất rượu vang trắng
Đăng nhập