- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm: Phần 1
Vấn đề ăn uống hàng ngày là nhu cầu cấp bách và không thể thiếu được. Để chạy theo lợi nhuận các nhà sản xuất đã vô tình hay cố ý cho thêm các phụ gia ngoài luồng vào thực phẩm (như phẩm màu công nghiệp, đường hoá học,...) hoặc làm nhiễm độc cho thực phẩm do điều kiện vệ sinh kém. Và kèm theo đó vấn đề về việc quản lý và kiểm tra...
47 p cntp 27/11/2020 703 16
Từ khóa: Quản lý thực phẩm, Kiểm tra chất lượng thực phẩm, An toàn thực phẩm, Kỹ thuật kiểm tra thống kê, Hoạt động quản lý, Kiểm tra chất lượng
Giáo trình Kỹ thuật sấy (in lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung): Phần 1
Phần 1 giáo trình Kỹ thuật sấy trình bày các nội dung: Vật ẩm, tác nhân sấy, sự truyền nhiệt và truyền chất trong quá trình sấy, độc học quá trình sấy, các phương pháp xác định thời gian sấy, cơ sở thiết kế thiết bị sấy, tính toán nhiệt thiết bị sấy,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
135 p cntp 30/11/2017 1398 68
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật sấy, Kỹ thuật sấy, Sự truyền nhiệt, Tác nhân sấy, Cơ sở thiết kế thiết bị sấy, Tính toán nhiệt thiết bị sấy
Ebook Hướng dẫn thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 2 – LS. Vũ Đình Quyền
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Hướng dẫn thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm", phần 2 trình bày các nội dung phần "Tiêu chuẩn kỹ thuật thực phẩm" bao gồm: Tiêu chuẩn kỹ thuật của rượu, tiêu chuẩn kỹ thuật của bia và đồ uống không cồn, tiêu chuẩn kỹ thuật của thịt, tiêu chuẩn kỹ thuật của sữa. Mời các bạn...
203 p cntp 29/11/2016 672 19
Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Tiêu chuẩn kỹ thuật thực phẩm, Tiêu chuẩn kỹ thuật rượu, Tiêu chuẩn kỹ thuật bia, Tiêu chuẩn nước uống không cồn, Tiêu chuẩn kỹ thuật thịt, Tiêu chuẩn sữa Việt Nam
Ebook Kĩ thuật tách hỗ hợp nhiều cấu tử: Tập 2 - Nguyễn Hữu Tùng
Nhằm giúp cho sinh viên ngành Kĩ thuật hóa học có thêm tài liệu tham khảo, mời các bạn cùng tham khảo nội dung tập 2 "Tính toán và thiết kế" của cuốn sách Kĩ thuật tách hỗ hợp nhiều cấu tử dưới đây. Nội dung cuốn sách trình bày về các phương pháp mới nhất, có độ tin cậy cao nhất, dùng để tính toán và thiết kế các hệ thống thiết bị tách...
565 p cntp 22/01/2016 680 20
Từ khóa: Kĩ thuật tách hỗ hợp nhiều cấu tử, Sách Kĩ thuật tách hỗ hợp, Tách hỗ hợp nhiều cấu tử, Tính toán tách hỗ hợp, Thiết kế tách hỗn hợp, Hệ thống thiết bị tách hỗn hợp
(BQ)Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Kỹ thuật tách hỗn hợp nhiều cấu tử - Tính toán và thiết kế (giáo trình dùng cho sinh viên và học viên cao học ngành kỹ thuật hóa học của các trường đại học kỹ thuật)(Tập 2)", phần 2 trình bày các nội dung của chương 8 - Tính toán cơ khí một số chi tiết và cụm chi tiết của thiết bị hóa chất....
106 p cntp 18/11/2015 735 17
Từ khóa: Kỹ thuật tách hỗn hợp nhiều cấu tử, Kỹ thuật tách hỗn hợp, Hỗn hợp nhiều cấu tử, Thiết kế hệ thống, Tính toán hệ thống, thiết bị hóa chất, Tính toán cơ khí
(BQ)Giáo trình "Kỹ thuật tách hỗn hợp nhiều cấu tử - Tính toán và thiết kế (giáo trình dùng cho sinh viên và học viên cao học ngành kỹ thuật hóa học của các trường đại học kỹ thuật)(Tập 2)" trình bày các phương pháp mới nhất, có độ tin cậy cao dùng để tính toán và thiết kế các hệ thống thiết bị tách hỗn hợp nhiều cấu tử. Phần 1 trình...
460 p cntp 18/11/2015 537 15
Từ khóa: Kỹ thuật tách hỗn hợp nhiều cấu tử, Kỹ thuật tách hỗn hợp, Hỗn hợp nhiều cấu tử, Thiết kế hệ thống, Tính toán hệ thống, Tháp chuyên khối
Ebook Sổ tay công nghệ chế tạo máy (Tập II): Phần 1 - Nguyễn Đắc Lộc (chủ biên)
Phần 1 cuốn sách "Sổ tay công nghệ chế tạo máy (Tập II)" trình bày các nội dung chương 5 - Chế độ cắt bao gồm: Tính toán chế độ cắt, tra bảng chế độ cắt. Đây là một tài liệu hữu ích dùng để học tập và nghiên cứu dành cho các bạn sinh viên, học viên cao học và nghiên cứu sinh ngành Cơ khí chế tạo máy thuộc các hệ đào tạo.
209 p cntp 25/08/2015 682 19
Từ khóa: Sổ tay công nghệ chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Kỹ thuật cơ khí, Cơ khí chế tạo máy, Chế độ cắt, Tính toán chế độ cắt
Ebook Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình: Phần 2 - Cao Văn Hùng, Nguyễn Hữu Dương
Phần 2 của cuốn Ebook Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình trang bị cho các bạn những kiến thức về kỹ thuật bảo quản thóc giống; quy trình, phương pháp của việc kiểm tra chất lượng hạt giống. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Nông nghiệp và những hộ nông dân trồng ngô và lúa.
29 p cntp 31/03/2015 696 28
Từ khóa: Sấy bảo quản thóc ngô giống, Bảo quản thóc ngô trong gia đình, Kỹ thuật bảo quản thóc giống, Phương pháp kiểm tra hạt giống, Quy trình kiểm tra giống ngô, Điều kiện an toàn bảo quản thóc
Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp bách. Nhưng chúng ta biết rằng muốn tăng năng xuất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động, phân bón, thuốc trừ sâu, thiết bị,...
104 p cntp 02/11/2012 622 16
Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, bảo quản hạt, kỹ thuật sơ chế, an toàn thực phẩm, phương pháp bảo quản
Giáo trình công nghệ thực phẩm: Bảo quản thực phẩm
Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấo bách. Nhưng chúng ta đều biết rằng muốn tăng năng suất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động,.Thời tiết nắng nóng, việc bảo...
104 p cntp 19/07/2012 924 98
Từ khóa: tài liệu học đại học, Công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, bảo quản lương thực, an toàn thực phẩm, kỹ thuật bảo quản
Tài liệu tham khảo Giáo trình bảo quản nông sản gồm 11 chương có kèm bài thực hành sau mỗi chương dành cho sinh viên ngành nông nghiệp . Giáo trình nghiên cứu các quá trình sau thu hoạch nông sản , đặc biệt là quá trình bảo quản nông sản để tiến tới hạn chế tổn thất sau thu hoạch là một vấn đề cần thiết
187 p cntp 19/07/2012 773 60
Từ khóa: bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm, giáo trình công nghệ, kỹ thuật sấy, sấy nông sản, an toàn thực phẩm
CÁC LỆNH ĐIỀU KHIỂN TIMER. 4.4.9. CÁC LỆNH ĐIỀU KHIỂN COUNTER.
29 p cntp 17/01/2012 664 15
Từ khóa: cơ điện tử, thiết kế hệ thống, kỹ thuật điện tử, truyền động điện, khoa học tính toán
Đăng nhập