» Từ khóa: bài giảng sinh hóa

Bài giảng "Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh: Chương 2 - Protein" được biên soạn với các nội dung chính sau: Axit amin: thành phần cơ bản cấu tạo protein; Cấu trúc protein; Phân loại axit amin; Vai trò Axit amin; Tính chất Axit amin; Định luật Lambert Beer;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm được nội dung chi tiết nhé!

 81 p cntp 26/09/2024 28 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh, Thí nghiệm hóa sinh, Thành phần cơ bản cấu tạo protein, Cấu trúc protein, Phân loại axit amin, Vai trò Axit amin

Bài giảng "Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh: Chương 1 - Nước trong thực phẩm" được biên soạn với các nội dung chính sau: Nước trong thực phẩm; Khái niệm hoạt độ nước aw; Hấp thụ nước đẳng nhiệt; Ảnh hưởng hoạt độ nước tới vận tốc phản ứng; Nguyên tắc ổn định chất lượng sản phẩm dựa trên aw. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng...

 19 p cntp 26/09/2024 32 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh, Thí nghiệm hóa sinh, Nước trong thực phẩm, Khái niệm hoạt độ nước aw, Hấp thụ nước đẳng nhiệt

Bài giảng "Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh: Chương 4 - Enzym" được biên soạn với các nội dung chính sau: Chất xúc tác sinh học enzym; Cấu trúc của enzym; Cơ chế phản ứng enzym; Tính chất của enzym; Yếu tố ảnh hưởng hoạt tính enzym. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm được nội dung chi tiết nhé!

 47 p cntp 26/09/2024 15 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh, Thí nghiệm hóa sinh, Chất xúc tác sinh học enzym, Cấu trúc của enzym, Cơ chế phản ứng enzym, Tính chất của enzym, Yếu tố ảnh hưởng hoạt tính enzym

Bài giảng "Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh: Chương 5 - Lipit" được biên soạn với các nội dung chính sau: Hệ thống lipit; Phân loại lipit; Chức năng của lipit; Tính chất của lipit; Sự oxy hóa lipit; Lipit thay thế;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm được nội dung chi tiết nhé!

 38 p cntp 26/09/2024 11 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh, Thí nghiệm hóa sinh, Hệ thống lipit, Phân loại lipit, Chức năng của lipit, Tính chất của lipit, Sự oxy hóa lipit

Bài giảng "Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh: Chương 2 - Gluxit" được biên soạn với các nội dung chính sau: Hệ thống gluxit; Vai trò của gluxit; Các dạng đồng phân của glucose; Dẫn xuất của glucose; Phản ứng melanoidin;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm được nội dung chi tiết nhé!

 85 p cntp 26/09/2024 11 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh, Thí nghiệm hóa sinh, Hệ thống gluxit, Vai trò của gluxit, Các dạng đồng phân của glucose, Dẫn xuất của glucose, Phản ứng melanoidin

Bài giảng "Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh: Chương 6 - Vitamin" được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm vitamin; Hệ thống vitamin; Chức năng của vitamin; Vai trò của vitamin; Các loại vitamin; Các bệnh do thiếu vitamin;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm được nội dung chi tiết nhé!

 20 p cntp 26/09/2024 12 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh, Thí nghiệm hóa sinh, Khái niệm vitamin, Hệ thống vitamin, Chức năng của vitamin, Vai trò của vitamin, Các loại vitamin, Các bệnh do thiếu vitamin

Bài giảng "Sinh thái học" Chương 6: Hệ sinh thái, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; sự chuyển hóa vật chất trong hệ sinh thái; sự chuyển hóa năng lượng trong hệ sinh thái và năng suất sinh học;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 35 p cntp 25/07/2024 43 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh thái học, Sinh thái học, Hệ sinh thái, Sự chuyển hóa năng lượng, Năng suất sinh học, Chu trình vật chất, Chuỗi thức ăn

Bài giảng sinh học đại cương Công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ có phần mở đầu chủ yếu tập trung giới thiệu về khái niệm công nghệ sinh học, phân tích mối quan hệ giữa công nghệ sinh học và dầu mỏ. Trong chương 1: Khái niệm chung về tế bào và vi sinh vật (VSV) trình bày về khái niệm tế bào, các đặc tính phổ biến của tế bào sống...

 10 p cntp 28/09/2021 215 0 Download

Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng sinh học đại cương chương 1, Các đặc tính phổ biến của tế bào sống, Khái niệm về tế bào, Vi sinh vật, Công nghệ hóa dầu