- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng, thành phần hóa học của hạt đậu phộng, chất nhũ hóa và chất ổn định,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
33 p cntp 31/03/2020 602 13
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng, Nguyên liệu chính, Thành phần hóa học của hạt đậu phộng
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(3) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương này tập trung trình bày các quá trình lên men yếm khí và ứng dụng của chúng. Các nội dung cụ thể trong chương gồm có: Lên men etylic và quá trình sản xuất rượu, lên men từ nấm men – công nghệ sản xuất bia, sản xuất rượu vang trái cây, lên men lactic và ứng dụng, lên men butyric, lên men pectin. Mời các bạn cùng tham khảo.
120 p cntp 23/08/2016 656 12
Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Quá trình lên men yếm khí, Lên men etylic, Lên men từ nấm men, Sản xuất rượu
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 9 - ThS. Bùi Hồng Quân
Chương 9 trang bị cho người học những hiểu biết về nguyên liệu và yêu cầu cho công nghệ sau thu hoạch. Chương này sẽ trình bày một số loại nguyên liệu nông sản như: Các loại xoài, quả thanh long, cây sầu riêng, nấm,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
178 p cntp 27/04/2016 645 12
Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Nguyên liệu nông sản, Các loại xoài, Quả thanh long, Cây sầu riêng
Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống: Chương 2 - ThS. Nguyễn Ngọc Thuần
Chương 2 của bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống giới thiệu về công nghệ sản xuất cồn. Thông qua chương này người học có thể biết được khái niệm, lịch sử cùng ứng dụng của công nghệ sản xuất cồn; biết được nguyên liệu và những yêu cầu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất cồn; nắm bắt được quy trình tiền xử lý và đường...
58 p cntp 27/04/2016 618 12
Từ khóa: Sản xuất đồ uống, Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất cồn, Sản xuất cồn, Nguyên liệu sản xuất cồn
Bài giảng Điều khiển lập trình 2 - Trường ĐH SPKT TP. Hồ Chí Minh
Cuốn sách Bài giảng Điều khiển lập trình 2 có 5 chương. Chương I: PLC S7-300. Chương II: Tập lệnh của S7-300. Chương III: Mạng Profibus-DP. Chương IV: Mạng ASI. Chương V: Phần mềm WINCC. Đây là tài liệu thích hợp cho sinh viên khoa Điện tử.
154 p cntp 28/02/2015 663 12
Từ khóa: Điều khiển lập trình 2, Sách điện tử, Bài giảng lập trình, Kỹ thuật lập trình, Tập lệnh của S7-300, Phần mềm WINCC
Bài giảng Sinh học đại cương về Công nghệ hóa dầu và Công nghệ hóa hữu cơ
Bài giảng Sinh học đại cương dưới đây sẽ giới thiệu đến người học kiến thức về công nghệ sinh học, cũng như mối quan hệ của công nghệ sinh học đối với công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm rõ hơn nội dung kiến thức cụ thể trong bài giảng này.
107 p cntp 25/11/2014 560 12
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Sinh học đại cương, Công nghệ hóa dầu, Công nghệ hóa hữu cơ, Bài giảng Sinh học đại cương, Phân tử sinh học
Bài giảng Lập trình Web: Chương 4 - Ths. Trần Phi Hảo
chương 4 Hàm thuộc bài giảng lập trình Web, cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung chính sau: giới thiệu về hàm, các hàm xây dựng sẵn, hàm tự tạo, cách gọi hàm.
58 p cntp 30/06/2014 618 12
Từ khóa: Lập trình Web, Bài giảng lập trình Web, Lý thuyết lập trình, Lập trình Web, Lập trình di động, Ngôn ngữ lập trình, Xây dựng hàm lập trình
Bài giảng Cơ sở dữ liệu - GV. Nguyễn Hồng Phương
Bài giảng Cơ sở dữ liệu giúp cho sinh viên ngành công nghệ thông tin có thể, chỉ ra nguyên lý của hệ cơ sở dữ liệu, thiết kế và xây dựng một hệ cơ sở dữ liệu. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thông tin.
65 p cntp 28/05/2014 1081 12
Từ khóa: Bài giảng Cơ sở dữ liệu, Cơ sở dữ liệu, Mô hình dữ liệu, Thiết kế cơ sở dữ liệu, Tổ chức dữ liệu vật lý, Mô hình quan hệ
Giáo trình Thực hành hóa học vô cơ - ĐH Đà Lạt
Giáo trình Thực tập hóa vô cơ dùng cho sinh viên ngành hóa. Đây là một phần quan trọng của toàn bộ giáo trình hóa vô cơ nói riêng và các giáo trình hóa học nói chung. Trong hóa học, thực nghiệm là một bộ phận rất quan trọng vì bản thân hóa học là một ngành khoa học có mối quan hệ lý thuyết – thực nghiệm chặt chẽ.
75 p cntp 28/05/2014 817 11
Từ khóa: Thực hành hóa vô cơ, Giáo trình hóa vô cơ, Bài giảng hóa vô cơ, Tài liệu hóa học, Hóa học vô cơ, Thực nghiệm hóa học vô cơ
Tài liệu "Bài tập hóa kỹ thuật " được chia làm 2 phần chính:kỹ thuật tách chất và kỹ thuật tiến hành phản ứng hóa học. Đây là 1 tài liệu hữu ích cho các sinh viên ngành hóa, đồng thời có thể hỗ trợ cho các cán bộ giảng dạy trong các giờ chữa bài tập và xemina. Một số phần của tài liệu cũng có thể sử dụng làm tài liệu tham khảo cho học...
261 p cntp 22/10/2013 615 11
Từ khóa: hóa kỹ thuật, bài tập hóa kỹ thuật, bài giảng hóa kỹ thuật, giáo trình hóa kỹ thuật, nghiên cứu hóa kỹ thuật
Bài giảng lý thuyết Xác xuất thống kê
Lý thuyết Xác xuất thông kê lè một bộ phận của toán học nghiên cứu các hiện tượng ngẫu nhiên và ứng dụng chúng vào thực tế. Ta có thể hiểu hiện tượng ngẫu nhiên là hiện tượng không thể nói trước được có thể xảy ra hay không khi thực hiện một quan sát. Tuy nhiên, nếu tiến hành quan sát khá nhiều lần một hiện tượng ngẫu nhiên trong các...
14 p cntp 03/01/2013 706 11
Từ khóa: toán xác xuất, xác suất thống kê toán, nguyên lý xác suất, xác suất thống kê, bài giảng xác suất thống kê, bài tập xác suất thống kê, lý thuyết xác suất thống kê
Giáo Trình : Công nghệ chế tạo máy
Ngành chế tạo máy đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các thiết bị, công cụ cho mọi ngành trong nền kinh tế quốc dân, tạo tiền đề cho các ngành này phát triển mạnh hơn. Vì vậy việc phát triển KH – KT trong lĩnh vực công nghệ chế tạo máy có ý nghĩa hàng đầu nhằm thiết kế, hoàn thiện và vận dụng các phương pháp chế tạo, tổ chức và...
284 p cntp 02/11/2012 718 11
Từ khóa: Giáo trình công nghệ chế tạo máy, bài giảng công nghệ chế tạo máy, tài liệu công nghệ chế tạo máy, đề cương công nghệ chế tạo máy, công nghệ chế tạo máy
Đăng nhập