- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách trình bày các nội dung: Dòng chảy trực, đại cương về thiết kế hệ phản ứng dị thể, phản ứng rắn - Lưu chất không xúc tác, phản ứng lưu chất - lưu chất, phản ứng xúc tác chất rắn, phản ứng sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
211 p cntp 19/01/2017 824 18
Từ khóa: Quá trình công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Phản ứng sinh học, Phản ứng xúc tác chất rắn
Ebook Thiết bị phản ứng trong công nghiệp hóa học (Nghiên cứu, tính toán và thiết kế): Tập 1 được biên soạn với nội dung trình bày các nhóm kiến thức cơ bản về nghiên cứu, tính toán, thiết kế triển khai và các ký hiệu thông dụng trên thế giới trong lĩnh vực chuyên môn này. Đây là tài liệu rất hữu ích cho các bạn sinh viên các trường đại học....
247 p cntp 24/05/2016 700 17
Từ khóa: Công nghiệp hóa học, Thiết bị phản ứng, Nghiên cứu thiết bị phản ứng, Tính toán thiết bị phản ứng, Thiết kế thiết bị phản ứng, Phản ứng hóa học
Tiểu luận:Vai trò chất trao đổi ion trong làm sạch nước mía
Trong nước mía hổn hợp luôn luôn có mặt các chất không đường. các chất này ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất cũng như chất lượng sản phẩm, nó chứa một lượng lớn các chất không đường làm tăng độ hoà tan của saccaroza, tăng mật cuối, tăng tổn thất đườngtrong quá trình chế biến, ngoài ra nếu có acide thì sẽ gây chuyển hoá đường...
13 p cntp 29/10/2013 565 17
Từ khóa: làm sạch nước mía, tiểu luận, công nghệ thực phẩm, công nghệ hóa học, an toàn thực phẩm, sản xuất bánh kẹo
Tiểu luận:TÌM HIỂU PHỤ GIA TRONG SẢN XUẤT KẸO
Nghệ thuật làm bánh kẹo đã ra đời cách đây rất lâu, theo những nguồn sử liệu Ai Cập cổ đại thì nghệ thuật làm bánh kẹo đã tồn tại cách đây khoảng 3500 năm. Lúc đó người ta làm bánh kẹo dựa trên thành phần nguyên liệu chính là mật ong hoặc dùng nước mía thô cho bốc hơi. Đến thế kỉ XVI, ngành sản xuất đường ra đời tại Persia đặt...
11 p cntp 29/10/2013 708 18
Từ khóa: TÌM HIỂU PHỤ GIA TRONG SẢN XUẤT KẸO, tiểu luận, công nghệ thực phẩm, công nghệ hóa học, an toàn thực phẩm, sản xuất bánh kẹo
Taì liệu Nghiên cứu ứng dụng của lĩnh vực nhiệt động điện hóa trong việc xác định các đại lượng cơ bản của nhiệt động học, xác định hệ số hoạt độ của các ion. Nghiên cứu ứng dụng của lĩnh vực động học điện hóa trong ăn mòn kim loại, bảo vệ kim loại, tổng hợp điện hóa, quá thế,..Giúp các bạn Nắm vững lý thuyết nhiệt động...
151 p cntp 22/10/2013 989 17
Từ khóa: Giáo trình, điện hóa học, thuyết điện ly, nhiệt động học, ăn mòn kim loại, dung dịch điện ly, quá trình điện hóa
Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo...
163 p cntp 02/11/2012 830 18
Từ khóa: sổ tay hóa học, nhận biết hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, đề thi thử đại học hóa, hóa học hữu cơ, tiếng anh, hóa học vô cơ, hoa hoc, cong nghe, thuc pham, sinh hoc, tiếng anh chuyên ngành,
Kể từ lúc Oswald T. Avery, MacLeod và McCarty (Đại học Standford, USA; 1944) chứng minh DNA là vật chất mang thông tin di truyền và đặc biệt là, từ ngày James Watson và Francis Crick khám phá ra cấu trúc phân tử DNA - 25/4/1953 đến nay, Hoá sinh học và Sinh học phân tử đã phát triển với một tốc độ hết sức nhanh chóng.
161 p cntp 19/07/2012 598 18
Từ khóa: nghiên cứu sinh học, đặc điểm của axid nucleic, Nghiên cứu Nucleic Acid, tính chất của Nucleic Acid, NUCLEIC ACID, SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA NUCLEIC ACID
Giáo trình: Hợp Chất Màu Hữu Cơ
Phẩm nhuộm (thường gọi : thuốc nhuộm), những hợp chất hữu cơ có màu, có khả năng nhuộm màu các vật liệu như vải, giấy, nhựa, da. Ngoài những nhóm mang màu (quinon, azo, nitro), phẩm nhuộm còn chứa các nhóm trợ màu như OH, NH2... có tác dụng làm tăng màu và tăng tính bám của phẩm vào sợi. Căn cứ vào tính năng kĩ thuật, phân ra các loại phẩm nhuộm...
125 p cntp 19/07/2012 682 16
Từ khóa: Giáo trình, hợp chất màu, chất hữu cơ, công nghệ hóa học, ứng dụng hóa học, phẩm nhuộm
NGÔN NGỮ TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ HÓA HỌC, CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo...
163 p cntp 10/07/2012 593 16
Từ khóa: tiếng anh chuyên ngành, công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, chuyên ngành hóa học, phản ứng sinh hóa
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 9 Công nghệ chế biến thịt, cá - Bài 2
KIỂM TRA TRẠNG THÁI VÀ ĐỘ KÍN CỦA BAO BÌ SẮT TÂY. XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU CẢM QUAN, TỶ LỆ CÁI - NƯỚC VÀ KHỐI LƯỢNG TỊNH CỦA HỘP. XÁC ĐỊNH 1 SỐ CHỈ TIÊU HOÁ HỌC CƠ BẢN CỦA SẢN PHẨM ĐỒ HỘP 2.1. Kiểm tra trạng thái và độ kín của bao bì sắt tây: * Kiểm tra trạng thái bên ngoài của bao bì: Kiểm nghiệm trạng thái bên ngoài của bao bì cần chú ý:
11 p cntp 17/01/2012 643 17
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, lương thực thực phẩm, công nghệ hóa học, hóa học thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 9
Môn học " Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" luôn luôn được xem là 1 môn học rát quan trọng đối với kỹ sư công nghệ hóa thực phẩm. mô học được dạy kỹ cả phần lý thuyết, bài tập, thực tập thí nghiệm và thiết kế - đồ án môn học, nhằm tạo cơ sở vững chắc cho các kiến thức và kỹ năng của hoạt động khoa học - kỹ...
47 p cntp 17/01/2012 573 16
Từ khóa: công nghệ hóa học, giáo trình công nghệ hóa học, thiết bị công nghệ hóa học, bài giảng công nghệ hóa học, quá trình công nghệ hóa học
Hóa học là một trong những lĩnh vực khoa học tự nhiên nghiên cứu về thế giới vật chất và sự vận động của nó, nhằm tìm ra các quy luật vận động để vận dụng vào cuộc sống. Sự vận động hóa học của vật chất đó là quá trình biến đổi chất này thành chất khác. Ví dụ như sự oxi hóa kim loại bởi oxi của không khí, sự phân hủy các chất...
105 p cntp 17/01/2012 575 17
Từ khóa: khoa học tự nhiên, hóa học, hóa học đại cương
Đăng nhập