- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
"Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm" nhằm mục đích góp phần vào việc đa dạng hóa sản phẩm từ trái Thanh long, nâng cao giá trị kinh tế của trái Thanh long trên thị trường.
8 p cntp 23/11/2023 68 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất kẹo dẻo, Kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây, Công nghệ sản xuất kẹo dẻo, Sản xuất quy mô phòng thí nghiệm, Sản phẩm từ trái Thanh long
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
"Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít" được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tổ ảnh hưởng của quy trình sản xuất đến cảm quan sữa hạt mít (màu, mùi, vị, cấu trúc và mức độ ưa thích)... Kết quả nghiên cứu cho thấy cảm quan của dịch sữa đạt tốt nhất khi xử lỷ hạt bằng phương pháp ngâm nước 24 giờ ở nhiệt độ phòng (20 - 25°C)...
8 p cntp 23/11/2023 52 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất sữa hạt mít, Các sản phẩm sữa, Công nghệ sản xuất sữa hạt mít
Nghiên cứu chế biến nước ép khổ qua bạc hà cỏ ngọt
Nghiên cứu chế biến nưởc ép khổ qua bạc hà và cỏ ngọt được thực hiện nhằm mục đích tạo ra một sản phẩm mang tính giải khát và hỗ trợ sức khoẻ cho người tiêu dùng. Khổ qua, bạc hà và cỏ ngọt là những nguyên liệu thân quen của người Việt Nam, khổ qua kết hợp cùng bạc hà để tạo vị tươi mát, cùng với cỏ ngọt để tạo vị ngọt dịu...
10 p cntp 23/11/2023 43 1
Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Chế biến nước ép khổ qua, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến nước ép, Nước ép khổ qua bạc hà cỏ ngọt
Nghiên cứu chế biến nước ép thanh long ruột đỏ - lô hội
Thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) hiện nay được trồng khá phổ biến ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, trong đó có tỉnh An Giang và mang lại hiệu quả kinh tế rất khả quan. Bài viết tập trung nghiên cứu chế biến nước ép thanh long ruột đỏ - lô hội.
9 p cntp 23/09/2023 50 0
Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Thanh long ruột đỏ, Nước ép thanh long ruột đỏ, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến nước ép
Bài viết "Quan hệ EU - ASEAN trong bối cảnh chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương của EU" phân tích chiến lược của EU đối với khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương và đưa ra một số nhận xét về quan hệ EU - ASEAN từ sự tác động của chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương của EU trong...
11 p cntp 27/08/2023 48 0
Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Quan hệ EU - ASEAN, Chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương, Chiến lược toàn cầu chuyển dịch, Liên kết đối thoại, Quan hệ đối tác chiến lược, Chương trình nghị sự toàn cầu
Bài viết "Ý nghĩa chiến lược của khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương đối với an ninh hàng hải quốc tế trong hai thập niên đầu thế kỷ XXI" tập trung phân tích tầm quan trọng chiến lược của khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương và sự điều chỉnh chiến lược an ninh hàng hải của một số quốc gia và tổ chức quốc tế đối với khu vực này...
10 p cntp 27/08/2023 45 0
Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Chiến lược khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương, An ninh hàng hải quốc tế, Chiến lược địa kinh tế, Quan hệ quốc tế, Giao thông hàng hải, Thương mại hàng hải
Quan hệ an ninh, chính trị Hàn Quốc - ASEAN trong hai thập niên đầu thế kỷ XXI
Nghiên cứu "Quan hệ an ninh, chính trị Hàn Quốc - ASEAN trong hai thập niên đầu thế kỷ XXI" đánh giá cả hai mặt thành công, hạn chế của quan hệ an ninh, chính trị giữa Hàn Quốc với ASEAN; từ đó, rút ra các đúc kết có giá trị định hướng cho quá trình tìm kiếm chiến lược hợp tác tối ưu cho bộ đôi đối tác chiến lược trong giai đoạn hiện nay....
10 p cntp 27/08/2023 42 0
Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Quan hệ an ninh, Quan hệ chính trị, Chính sách đối ngoại Hàn Quốc, Chiến lược hợp tác tối ưu, Quan hệ ngoại giao
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ retort chế tạo món ăn chế biến sẵn từ rau củ
Công nghệ retort đang được ứng dụng tạo ra các thực phẩm chế biến sẵn có thời hạn sử dụng dài ngày, đảm bảo dinh dưỡng, giữ nguyên màu sắc nguyên liệu. Bài viết trình bày một số kết quả đạt được khi nghiên cứu ứng dụng công nghệ retort để chế biến món canh ăn liền từ rau củ.
8 p cntp 26/06/2023 73 0
Từ khóa: Công nghệ retort, Món ăn chế biến sẵn từ rau củ, Thực phẩm chế biến sẵn, Điều kiện lão hóa cấp tốc, Vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài giảng Nhập môn công nghệ thông tin và truyền thông: Bài 13 - GV. Lê Thanh Hương
Bài giảng Nhập môn công nghệ thông tin và truyền thông: Bài 13 Tương lai và tầm nhìn, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cách mạng công nghiệp lần thứ tư (CMCN 4.0); Internet of Things; Khoa học dữ liệu và dữ liệu lớn; Trí tuệ nhân tạo; An toàn thông tin. Mời các bạn cùng tham khảo!
32 p cntp 23/01/2022 134 0
Từ khóa: Hệ thống thông tin, Bài giảng Nhập môn công nghệ thông tin, Nhập môn công nghệ thông tin và truyền thông, An toàn thông tin, Trí tuệ nhân tạo
Bài giảng Nhập môn công nghệ thông tin và truyền thông: Bài 14 - GV. Lê Thanh Hương
Bài giảng Nhập môn công nghệ thông tin và truyền thông: Bài 14 Demo quản trị dự án, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khảo sát thực trạng; Đặc tả yêu cầu; Tổ chức nhân sự; Làm việc nhóm báo cáo + thuyết trình; Đạo đức máy tính
35 p cntp 23/01/2022 140 0
Từ khóa: Hệ thống thông tin, Bài giảng Nhập môn công nghệ thông tin, Nhập môn công nghệ thông tin và truyền thông, Quản trị dự án, Đạo đức máy tính, Đặc tả yêu cầu
Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Chương 1: Giới thiệu
Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Chương 1: Giới thiệu có nội dung trình bày về định nghĩa và sự cần thiết sử dụng phụ gia thực phẩm, đánh giá an toàn của phụ gia thực phẩm, phân loại phụ gia thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
42 p cntp 28/12/2021 188 0
Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Đánh giá an toàn của phụ gia thực phẩm, Phân loại phụ gia thực phẩm, Chất phụ gia, Chất hỗ trợ công nghệ
Nội dung trình bày trong bài giảng này gồm có: Tiếp cận quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp, tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp OHSAS18001, SXSH và quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo.
29 p cntp 29/06/2021 201 1
Từ khóa: Sản xuất sạch hơn, Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp, Chương trình đào tạo Sản xuất sạch hơn, An toàn sức khỏe nghề nghiệp, Quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật