- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống - ĐH Thương Mại
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống gồm có mục tiêu chính là: Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống trong các cơ sở kinh doanh ăn uống, những vấn đề lý luận cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống như: khái quát về quản trị thực phẩm và đồ uống, quản trị nhân lực và cơ sở vật...
251 p cntp 26/01/2021 335 7
Từ khóa: Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Quản trị thực phẩm, Quản trị nhân lực, Sản xuất chế biến, Tiêu thụ sản phẩm ăn uống, Kinh doanh ăn uống
Ebook Những vấn đề cơ bản của quản trị học (Tập 2): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Quản trị học - Những vấn đề cơ bản" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Lãnh đạo và điều hành trong quản trị, kiểm tra trong quản trị, văn hóa trong quản trị, quản trị sự thay đổi và rủi ro, quản trị học trong nền kinh tế tri thức. Mời các bạn cùng tham khảo.
153 p cntp 30/05/2020 492 5
Từ khóa: Quản trị học, Quản trị kinh doanh, Kiểm tra trong quản trị, Văn hóa trong quản trị, Quản trị sự thay đổi, Nền kinh tế tri thức
Cơ sở dữ liệu - TS. Phạm Thế Quế
Cuốn sách Cơ sở dữ liệu không chỉ đề cập đến những vấn đề cơ sở lý thuyết mà còn trình bày một số kỹ năng cần thiết để thiết kế và cài đặt các hệ cơ sở dữ liệu cụ thể. Tài liệu sẽ giúp ích cho sinh viên và những người muốn xây dựng các hệ thống tin học ứng dụng phục vụ cho sản xuất, quản lý trong các doanh nghiệp.
223 p cntp 30/06/2018 606 6
Từ khóa: Hệ quản trị cơ sở dữ liệu, Quản trị cơ sở dữ liệu, Cơ sở dữ liệu, Tìm hiểu cơ sở dữ liệu, Kiến thức cơ sở dữ liệu, Giáo trình cơ sở dữ liệu
Bài giảng Quản trị nguồn nhân lực: Chương 8 - Th.S Trần Phi Hoàng
Bài giảng Quản trị nguồn nhân lực Chương 8 Đánh giá năng lực thực hiện công việc của nhân viên trình bày các nội dung sau: Mục đích, đào tạo và phát triển nhân viên trong phòng và bản thân, các phương pháp đánh giá kết quả thực hiện công việc của nhân viên,...
9 p cntp 31/01/2018 902 5
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nguồn nhân lực, Quản trị nguồn nhân lực, Quản trị nhân lực, Năng lực thực hiện công việc, Trình tự thực hiện công việc
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 5 - Bùi Hồng Quân
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm chương 5 giới thiệu về tiêu chuẩn ISO 22000:2005. Thông qua chương này người học có thể biết ISO 22000 là gì, nguyên tắc của ISO 22000; biết được ISO 22000:2005 là gì, mục đích, phạm vi và nội dung của ISO 22000:2005;... Mời các bạn cùng tham khảo.
25 p cntp 19/01/2017 848 17
Từ khóa: Chất lượng thực phẩm, Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản trị chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn ISO 22000:2005, Tiêu chuẩn ISO 22000, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 4 - Bùi Hồng Quân
Chương 4 giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP. Các nội dung chính trong chương này gồm có: Các khái niệm về chất lượng và an toàn thực phẩm, yêu cầu của các thị trường, các phương pháp đảm bảo chất lượng, lợi ích và chi phí của việc thực hiện HACCP,... Mời các bạn cùng tham khảo.
55 p cntp 19/01/2017 1036 17
Từ khóa: Chất lượng thực phẩm, Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP, An toàn thực phẩm, Hệ thống CACCP
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 2 - Bùi Hồng Quân
Chương 2 của bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm giới thiệu về tiêu chuẩn hóa và chất lượng thực phẩm. Chương này trình bày nội dung của một số văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực thực phẩm, giới thiệu cấu trúc của hệ thống tiêu chuẩn Việt Nam,... Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p cntp 19/01/2017 825 10
Từ khóa: Chất lượng thực phẩm, Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản trị chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn hóa, Tiêu chuẩn Việt Nam về thực phẩm, Văn bản quy phạm pháp luật
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 1 - Bùi Hồng Quân
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm chương 1 trình bày một số khái niệm cơ bản về thực phẩm, các yếu tố cấu thành chất lượng thực phẩm, những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, chi phí chất lượng, hoạt động chất lượng, lịch sử quản lý chất lượng,...và một số nội dung khác. Mời tham khảo.
17 p cntp 19/01/2017 782 18
Từ khóa: Chất lượng thực phẩm, Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản trị chất lượng thực phẩm, Yếu tố cấu thành chất lượng thực phẩm, Yếu tố ảnh hưởng chất lượng thực phẩm, Chi phí chất lượng
Bài giảng Quản trị Logistics: Chương 4 - TS. Hà Minh Hiếu
Bài giảng "Quản trị Logistics - Chương 4: Quản trị vận tải" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm chung về vận tải, vận tải trong hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu, các phương thức vận tải, vận tải bằng đường bộ, chuyên chở hàng hóa ngoại thương bằng đường biển,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
46 p cntp 21/12/2016 708 5
Từ khóa: Bài giảng Quản trị Logistics, Quản trị Logistics, Quản trị vận tải, Kinh doanh xuất nhập khẩu, Phương thức vận tải, Vận tải bằng đường bội, Chuyên chở hành hóa ngoại thương, Vận tải đường biển
Bài giảng Quản trị nguồn nhân lực - Chương 7: Đánh giá thực hiện công việc
Bài giảng Quản trị nguồn nhân lực chương 7: Đánh giá thực hiện công việc trình bày về các yêu cầu đối với một hoạt động đánh giá, thiết lập quy trình đánh giá, các vấn đề thường nảy sinh khi đánh giá, lợi ích của đánh giá. Tham khảo tài liệu để quá trình học tập và giảng dạy được thuận lợi.
37 p cntp 29/11/2016 543 4
Từ khóa: Quản trị nguồn nhân lực, Bài giảng Quản trị nguồn nhân lực, Đánh giá thực hiện công việc, Lợi ích đánh giá, Phương pháp bảng kiểm, Tiêu chí đánh giá
Bài giảng Quản trị chiến lược - GS.TS. Bùi Xuân Phong
Bài giảng "Quản trị chiến lược" có cấu trúc gồm 6 chương cung cấp cho người học các kiến thức: Một số vấn đề chung về quản trị chiến lược, môi trường quản trị chiến lược, chiến lược cấp doanh nghiệp, chiến lược cấp bộ phận, lựa chọn và thực hiện chiến lược, kiểm tra đánh giá và điều chính chiến lược. Mời các bạn cùng tham...
212 p cntp 18/09/2015 730 10
Từ khóa: Quản trị chiến lược, Bài giảng Quản trị chiến lược, Môi trường quản trị chiến lược, Thực hiện chiến lược, Điều chính chiến lược, Đánh giá chiến lược
Ebook Phụ gia thực phẩm: Phần 1 - Đàm Sao Mai (chủ biên)
Phần 1 cuốn sách "Phụ gia thực phẩm" sẽ cung cấp những kiến thức cơ bản về phụ gia thực phẩm ở các khía cạnh: Tổng quan về phụ gia thực phẩm, phụ gia bảo quản thực phẩm, phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
180 p cntp 17/09/2015 1693 219
Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Phụ gia bảo quản thực phẩm, Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, Phụ gia cải tạo màu, Phụ gia cải tạo vị
Đăng nhập