» Từ khóa: vật liệu học

Bài giảng Sinh học phân tử về di truyền vi khuẩn trình bày các nội dung cụ thể sau: Vật liệu di truyền vi khuẩn, sao chép nhiễm sắc thể, sao chép ADN ở E. coli, sự tái tổ hợp và truyền tính trạng, tiếp hợp, cơ chế tiếp hợp,...và các nội dung liên quan khác.

 37 p cntp 22/01/2016 699 7 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học phân tử, Di truyền vi khuẩn, Vật liệu di truyền vi khuẩn, Cơ chế tiếp hợp

Hóa sinh hay sinh hóa là môn khoa học nghiên cứu đến những cấu trúc và quá trình hóa học diễn ra trong cơ thể sinh vật. Bài giảng Công nghệ hóa sinh và ứng dụng nghiên cứu về các vấn đề liên quan đến khái niệm công nghệ và hệ thống công nghệ, việc bảo quản lương thực, thực phẩm, các phản ứng oxy hóa khử và quá trình lên men, tìm hiểu về phản...

 71 p cntp 28/05/2014 752 28 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ hóa sinh, Công nghệ hóa sinh và ứng dụng, Hóa lọc và ứng dụng, Vật liệu sinh học, Xử lý chất thải, Phản ứng thủy phân

Bài giảng Sức bền vật liệu giúp sinh viên nắm được một số khái niệm, đối tương, phương pháp nghiên cứu, các giả thuyết vật liệu, khái niệm chuyển dạng và biến dạng. Bài giảng gồm 6 chương có nội dung trình bày về: lý thuyết nội lực và ngoại lực, kéo nén đúng tâm, trạng thái ứng suất, đặc trưng hình học mặt cắt ngang, xoắn thuần túy,...

 205 p cntp 28/05/2014 906 15 Download

Từ khóa: Bài giảng Sức bền vật liệu, Sức bền vật liệu, Lý thuyết nội lực và ngoại lực, Kéo nén đúng tâm, Trạng thái ứng suất, Đặc trưng hình học mặt cắt ngang, Xoắn thuần túy

Đề cương môn học Vật liệu may cung cấp cho học sinh những kiến thức và kỹ năng về: Nhận biết được cấu tạo của các loại vật liệu may - Nêu được tính chất của các loại vật liệu may; vẽ hình biểu diễn các kiểu dệt cơ bản; lựa chọn vật liệu may phù hợp kiểu dáng, công dụng của sản phẩm và thời trang; lựa chọn được phương pháp bảo...

 76 p cntp 05/03/2014 1319 8 Download

Từ khóa: Đề cương môn học Vật liệu may, Tài liệu công nghệ may, Vật liệu may, Cắt may căn bản, Thiết kế thời trang, Vật liệu dệt

Vật liệu và quá trình biến đổi của vật liệu - Phương pháp (quy trình) sản xuất - Công cụ sản xuất. Khái niệm của công nghệ thực phẩm là vật liệu và quá trình biến đổi vật liệu bằng các phương pháp (quy trình) sản xuất khác nhau như biến đổi vật lý, hóa học, sinh học, hóa sinh, cảm quan theo hình dạng, độ cứng, khối lượng, biến lưu hay...

 146 p cntp 22/10/2013 572 6 Download

Từ khóa: quá trình chế biến, công nghệ thực phẩm, quá trình biến đổi vật liệu, phương pháp sản xuất, công nghệ hóa học

BQTP là sử dụng các biện pháp ngăn chặn sự phát triển của VSV trong TP nhằm mục đích: Giữ cho TP có thể sử dụng được trong thời gian dài. Đảm bảo chất lượng dinh dưỡng của TP. Chủ động cung cấp TP cho người tiêu dùng quanh năm nhất là những lúc TP khan hiếm.

 64 p cntp 27/11/2012 591 9 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, an toàn thực phẩm, vi sinh vật, dinh dưỡng thực phẩm, phương pháp bảo quản

Công nghệ sinh học là ngành khoa học ứng dụng hiểu biết của con người về các hệ thống sống để sử dụng các hệ thống này hoặc các thành phần của chúng cho các mục đích công nghiệp. Đây là một ngành mũi nhọn, hiện đang được cả thế giới quan tâm do có tốc độ phát triển nhanh chóng và đang tạo ra một cuộc cách mạng sinh học trong nông...

 58 p cntp 02/11/2012 799 12 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, công nghệ vi sinh vật, công nghệ tế bào, công nghệ gen, nguyên lý cơ bản

Sự phát triển của ngành công nghiệp polyme bị hạn chế vì sự hạn chế hiểu biết về bản chất của polyme, các nhà khoa học chỉ nhận biết được một số tính chất bất thường của polyme và nhìn chung họ coi tính chất của polyme là tập hợp cảu những phân tử nhỏ hơn. Polyme là hợp chất cao phân tử được cấu thành từ rất nhiều nhóm có cấu tạo...

 24 p cntp 19/07/2012 750 12 Download

Từ khóa: vật liệu hữu cơ, Giáo trình hóa học, hóa học vô cơ, công nghệ hóa học, chuyên ngành hóa học, hóa học polyme

Công nghệ sinh học là ngành khoa học ứng dụng hiểu biết của con người về các hệ thống sống để sử dụng các hệ thống này hoặc các thành phần của chúng cho các mục đích công nghiệp. Đây là một ngành mũi nhọn, hiện đang được cả thế giới quan tâm do có tốc độ phát triển nhanh chóng và đang tạo ra một cuộc cách mạng sinh học trong nông...

 58 p cntp 10/07/2012 1141 26 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, công nghệ vi sinh vật, công nghệ tế bào, công nghệ gen, nguyên lý cơ bản

Ngành công nghiệp thực phẩm từ lâu đã có vai trò rất quan trọng đời sống của người tiêu dùng trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Vì một trong những nhu cầu hằng ngày mà con người ta không thể thiếu đó chính là vấn đề ăn uống, sinh hoạt...Bên cạnh sự phát triển nhanh chóng của nền công nghiệp hiện nay cũng để lại cho xã hội...

 34 p cntp 02/06/2012 924 29 Download

Từ khóa: Phân loại vật liệu nano, Cơ sở khoa học của công nghệ nano, Hiệu ứng bề mặt, Kích thước tới hạn, Công nghệ nano thực phẩm tại Mỹ

Vật lý có quan hệ mật thiết với toán học. Các lý thuyết vật lý là bất biến khi biểu diễn dưới dạng các quan hệ toán học, và sự xuất hiện của toán học trong các thuyết vật lý cũng thường phức tạp hơn trong các ngành khoa học khác. Sự khác biệt giữa vật lý và toán học là ở chỗ, vật lý luôn gắn liền với thế giới tự nhiên, trong khi toán...

 10 p cntp 17/01/2012 762 6 Download

Từ khóa: Tài liệu Vật lý đại cương, Nhiệt động lực học, Nguyên lý thứ nhất nhiệt động lực học, Độ biến thiên năng lượng, Nhiệt dung phân tử

Vật lý đại cương là môn học có nhiều ứng dụng trong thực tế cũng là những kiến thức cơ sở để học những môn tiếp theo như Cơ lí thuyết, Vật liệu . . .

 8 p cntp 17/01/2012 753 14 Download

Từ khóa: Ngân hàng câu hỏi Vật lí, Vật lí đại cương A2, Cơ lí thuyết, Vật liệu, Cấu trúc đề thi học phần lý A2, Ngân hàng câu hỏi lý A2