Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: ca phe qua tuoi

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 9 - Dương Văn Trường

Bài giảng bài 9 giới thiệu với người học về công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô. Quy trình sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô gồm có các giai đoạn sau: Phơi, sấy cà phê quả tươi; tách tạp chất; xát khô; bóc vỏ trấu-đánh bóng cà phê nhân; phân cỡ - phân loại; bao gói – bảo quản.

11 p cntp 29/09/2016 652 7

Từ khóa: Công nghệ cà phê, Công nghệ sản xuất cà phê nhân, Phương pháp chế biến khô, Chế biến cà phê nhân, Sấy cà phê quả tươi, Cà phê nhân
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 10 - Dương Văn Trường

Bài 9 trình bày về công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt. Thông qua chương này, người học có thể biết được sự khác nhau giữa quả cà phê ướt và quả đã phơi khô, biết được ưu điểm của việc bóc vỏ của quả ướt so với quả khô, biết được sự khác biệt về qui trình chế biến nhân cà phê ướt với quá trình khô,......

14 p cntp 29/09/2016 683 6

Từ khóa: Công nghệ cà phê, Công nghệ sản xuất cà phê nhân, Phương pháp chế biến ướt, Chế biến cà phê nhân, Cà phê nhân, Cà phê quả tươi

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển tập những giáo trình hay về Công nghệ...

20 21486
Tuyển tập Bài tập kế toán

13 16084
Bộ sưu tập tài liệu Công nghệ môi trường

16 18699
Bộ sưu tập Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch...

16 16942
Bộ sưu tập Bài giảng Du lịch có trách nhiệm

16 20854
Bộ sưu tập Tư tưởng Hồ Chí Minh

15 15057
Bộ sưu tập Ứng dụng Công nghệ sinh học

13 11227
Bộ sưu tập Công nghệ May

13 20713
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

11 15248
Bộ sưu tập Sửa chữa thiết bị điện

8 10128

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số