- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nâng cao tính ổn định của sữa hạt điều bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao
Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm ra giải pháp nâng cao tính ổn định cho sản phẩm bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao. Đồng hóa được thực hiện ở 2 cấp với tổng áp suất đồng hóa là 250 bar. 2 loại phụ gia được sử dụng là xanthan gum (E415) và glycerol monostearate (E471, GMS).
9 p cntp 29/06/2021 258 3
Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Tính ổn định của sữa hạt điều, Phụ gia thực phẩm, Đồng hóa áp suất cao, Glycerol monostearate
Bài giảng Công nghệ lên men - Bài: Công nghệ lên men rượu vang sủi bọt
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ lên men rượu vang sủi bọt, thành phần hoá học của Nho, ly tâm tách cặn nấm men Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
29 p cntp 31/03/2020 351 3
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Rượu vang sủi bọt, Thành phần hoá học của Nho, Ly tâm tách cặn nấm men
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ hóa học trong xử lý ô nhiễm và bảo vệ môi trường
Bài viết này đề cập đến vấn đề nghiên cứu ứng dụng công nghệ hóa học trong xử lý ô nhiễm và bao vệ môi trường, nêu lên cơ sở khoa học của bộ môn quá trình thiết bị công nghệ hóa học, phương pháp nghiên cứu hiện đại của nó và sự vận dụng trong công nghệ môi trường.
12 p cntp 28/12/2018 475 3
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Ô nhiễm môi trường, Bảo vệ môi trường, Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ môi trường, Thiết bị hóa học
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 1: Các nguyên tắc cơ bản trong sản xuất hóa học
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Các nguyên tắc cơ bản trong sản xuất hóa học, tăng tốc độ các quá trình hoá học, tăng động lực quá trình,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
23 p cntp 26/11/2018 571 4
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Nguyên tắc cơ bản sản xuất hóa học, Tăng tốc độ quá trình hoá học, Tăng động lực quá trình
Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than: Phần 3 - GV. Văn Đình Sơn Thọ
Phần 3 Cấu tạo hóa học của than thuộc bài giảng Công nghệ chuyển hóa than có nội dung trình bày về nghiên cứu cấu tạo Than bằng phương pháp hóa học, nghiên cứu cấu tạo than bằng phương pháp hóa lý, đưa ra mô hình, chứng minh lại mô hình cấu tạo.
36 p cntp 26/06/2015 566 3
Từ khóa: Nghiên cứu cấu tạo than, Mô hình cấu tạo than, Phương pháp hóa học, Công nghệ hóa than, Công nghệ khí hóa than, Cấu tạo hóa học than
Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than: Phần 3 (tt) - GV. Văn Đình Sơn Thọ
Mục tiêu chính của phần 3 Thành phần hóa học của than và nhiên liệu rắn thuộc bài giảng Công nghệ chuyển hóa than có nội dung trình bày về thành phần thạch học, thành phần nguyên tố, thành phần kỹ thuật, các tính chất vật lý.
92 p cntp 26/06/2015 476 3
Từ khóa: Thành phần hóa học than, Thành phần thạch học, Thành phần nguyên tố, Công nghệ hóa than, Công nghệ khí hóa than, Cấu tạo hóa học than
Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than: Phần 8 - GV. Văn Đình Sơn Thọ
Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than: Phần 8 Công nghệ khí hóa than trình bày khái niệm về khí hóa than, nguyên liệu để khí hóa như than, chất thải sinh hoạt, Biomass và Petrocoke; các vùng trong thiết bị khí hóa, khí hóa tầng chuyển động.
87 p cntp 26/06/2015 439 3
Từ khóa: Công nghệ khí hóa than, Khí hóa than, Thiết bị khí hóa, Công nghệ hóa than, Công nghệ khí hóa than, Cấu tạo hóa học than
Tiểu luận: Sản xuất phân supe photphat
Do dân số thế giới ngày càng tăng, nhu cầu lương thực cho con người cũng tăng theo. Để gải quyết vấn đề này nền nông nghiệp phải được thâm canh. Trong 30-25 năm qua diện tích đất nông nghiệp không tăng đáng kể. trong những năm 90 diện tích đất lại còn giảm đi. Tuy nhiên sản phẩm ngũ cốc và cây có dầu vẫn tăng cùng với tăng nhu cầu phân khoáng.
21 p cntp 10/07/2012 668 3
Từ khóa: tài liệu báo cáo thực tập, tiểu luận nghiên cứu đề tài, công nghệ hóa học, phân bón vô cơ, xử lý nước thải, công nghệ sản xuất, supe photphat, kỹ thuật sản xuất
Khái niệm chung: Hormon là những chất hoá học được tiết ra từ những cơ quan đặc biệt gọi là tuyến nội tiết. Những tuyến này khác tuyến ngoại tiết là không có ống dẫn ra ngoài,các dịch tiết của tuyến nội tiết được đưa thẳng vào máu và tuần hoàn đến các mô.lượng hormon được sản xuất với lượng tương đối nhỏ,nhưng nó là chất tác...
54 p cntp 10/07/2012 544 3
Từ khóa: bài giảng sinh hóa học, sinh hóa đại cương, công nghệ hóa học, chế phẩm sinh học, Hormone, tuyến nội tiết, Cơ chế điều hành phân tiết
Sự phát triển của ngành công nghiệp polyme bị hạn chế vì sự hạn chế hiểu biết về bản chất của polyme, các nhà khoa học chỉ nhận biết được một số tính chất bất thường của polyme và nhìn chung họ coi tính chất của polyme là tập hợp cảu những phân tử nhỏ hơn. Polyme là hợp chất cao phân tử được cấu thành từ rất nhiều nhóm có cấu tạo...
24 p cntp 10/07/2012 501 2
Từ khóa: vật liệu hữu cơ, Giáo trình hóa học, hóa học vô cơ, công nghệ hóa học, chuyên ngành hóa học, hóa học polyme
Kỹ thuật môi trường: Sản xuất phân supe photphat
Do dân số thế giới ngay càng tăng, nhu cầu lương thực cho con người cũng tăng theo.Để giải quyết vấn đề này nền nông nghiệp phải được thâm canh.Trong 30 – 35 năm qua diện tích đất nông nghiệp không tăng đáng kể. Trong những năm 90 diện tích đất lại còn giảm đi . Tuy nhiên sản phẩm ngũ cốc và cây có dầu vẫn tăng cùng với tăng nhu cầu phân...
23 p cntp 10/07/2012 612 3
Từ khóa: tài liệu báo cáo thực tập, Công nghệ sản xuất phân bón, phân vô cơ, công nghệ hóa học, xử lý nước thải, phân supe photphat,
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 4
Môn học " Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" luôn luôn được xem là 1 môn học rát quan trọng đối với kỹ sư công nghệ hóa thực phẩm. mô học được dạy kỹ cả phần lý thuyết, bài tập, thực tập thí nghiệm và thiết kế - đồ án môn học, nhằm tạo cơ sở vững chắc cho các kiến thức và kỹ năng của hoạt động khoa học - kỹ...
47 p cntp 17/01/2012 342 3
Từ khóa: công nghệ hóa học, giáo trình công nghệ hóa học, thiết bị công nghệ hóa học, bài giảng công nghệ hóa học, quá trình công nghệ hóa học
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật