» Từ khóa: cong nghiep che bien sua

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1

Cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những ứng dụng truyền thống của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh; Enzyme trong công nghiệp chế biến rau quả; Enzyme trong công nghiệp sản xuất các sản phẩm từ sữa; Enzyme trong công nghiệp lên men bia;... Mời các bạn cùng...

90 p cntp 27/01/2023 200 6

Từ khóa: Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh, Sản xuất phô mai, Quá trình chế biến sữa, Enzyme trong công nghiệp lên men bia
Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa): Phần 1

Phần 1 giáo trình "Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa)" cung cấp cho người học các kiến thức: Nguyên liệu ngành công nghiệp chế biến sữa, các quá trình cơ bản trong công nghệ chế biến sữa. Mời các bạn cùng tham khảo.

200 p cntp 27/02/2017 973 69

Từ khóa: Công nghệ sản xuất sản phẩm sữa, Sản phẩm sữa, Thức uống pha chế, Công nghệ sản xuất sữa, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế, Công nghiệp chế biến sữa

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Sửa chữa thiết bị điện

8 10127
Bộ sưu tập tài liệu Công nghệ môi trường

16 18699
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

11 15248
Bộ sưu tập Công nghệ May

13 20713
Tuyển tập những giáo trình hay về Công nghệ...

20 21486
Bộ sưu tập Ứng dụng Công nghệ sinh học

13 11227
Tuyển tập Bài tập kế toán

13 16084
Bộ sưu tập Tư tưởng Hồ Chí Minh

15 15057
Bộ sưu tập Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch...

16 16942
Bộ sưu tập Bài giảng Du lịch có trách nhiệm

16 20854

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số