- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm (tái bản lần thứ hai): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Xác định các chỉ tiêu vi sinh vật của thực phẩm, vệ sinh công nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
93 p cntp 27/02/2017 1136 62
Từ khóa: Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm, Thí nghiệm vi sinh vật học, Vi sinh vật học thực phẩm, Chỉ tiêu vi sinh vật của thực phẩm, Vệ sinh công nghiệp, Kiểm tra vi sinh vật
Mục đích của môn học : Nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về bao bì dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Trên cơ sở những kiến thức này sinh viên có thể vận dung vào thực tế để : 1- Chọn lựa đúng chủng loại bao bì cho các sản phẩm của mình phù hợp với tình hình sản xuất hàng hoá trong nớc cũng nhxuất khẩu.
115 p cntp 22/10/2013 938 52
Từ khóa: Đề thi thực phẩm, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, vệ sinh an toàn thực phẩm, bao bì thực phẩm, thiết kế bao bì thực phẩm
Thế giới sinh vật rất đa dạng biểu hiện ở các loài và các cấp độ tổ chức từ thấp lên cao. Sự sống có cấu tạo vật chất phức tạp, thu nhận và biến đổi năng lượng tinh vi, chứa và truyền đạt thông tin di truyền cùng nhiều biểu hiện như sự tăng trưởng, vận động, trao đổi chất, sinh sản, thích nghi, tiến hóa và các mối quan hệ với môi...
124 p cntp 19/07/2012 755 52
Từ khóa: công nghệ gen, nhiễm sắc thể, di truyền học, tế bào học, công nghệ sinh học, biến dị di truyền, sinh học đại cương, thông tin di truyền
Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo...
163 p cntp 19/07/2012 829 64
Từ khóa: tiếng Anh chuyên ngành, công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, thuật ngữ tiếng Anh ngành sinh học, thuật ngữ tiếng Anh ngành thực phẩm, thuật ngữ tiếng Anh ngành hóa học
CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHIỆP - NXB KHOA HỌC & KĨ THUẬT HÀ NỘI
Công nghệ sinh học hiện là một trong những ngành khoa học ưu tiên của thế giới. Công nghệ sinh học đã, đang và sẽ đem lại những tác động hết sức cơ bản trong sản xuất, đời sống, trong việc bảo vệ lâu dài môi trường sinh thái và tính đa dạng sinh học của Trái đất. Việt Nam đã có những quyết định quan trọng về vấn đề này trong việc đào...
356 p cntp 19/07/2012 817 70
Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, thiết bị sinh học, vi sinh vật, chế phẩm vi khuẩn, công nghệ thực phẩm
Công nghệ xử lý nước thải bằng công nghệ sinh học
Tài liệu tham khảo chuyên ngành môi trường - Công nghệ xử lý nước thải bằng công nghệ sinh học. Hiện nay có nhiều phương pháp khác nhau được sử dụng trong công nghệ xử lý nước thải sinh hoạt. Phương pháp ứng dụng công nghệ sinh học đang được sử dụng phổ biến nhất trong hầu hết các hệ thống xử lý. Thường thì một hệ thống xử lý...
340 p cntp 10/07/2012 783 53
Từ khóa: công nghệ sinh học, xử lý nước thải, quy trình xử lý nước thải, tài liệu xử lý nước thải, phương pháp xử lý nước thải, ác chất hữu cơ khó bị phân hủy
NGÔN NGỮ TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ HÓA HỌC, CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo...
163 p cntp 10/07/2012 783 49
Từ khóa: tiếng anh chuyên ngành, công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, chuyên ngành hóa học, phản ứng sinh hóa
Di truyền tế bào (Nguyễn Như Hiền, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 2005)
Giáo trình Di truyền tế bào là tài liệu học tập của học viên Cao học tại Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội theo khung chương trình đào tạo sau Đại học của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Giáo trình được biên soạn nhằm giới thiệu những kiến thức chuyên ngành về Di truyền tế bào, bao gồm: những kiến...
174 p cntp 10/07/2012 770 53
Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, di truyền học, tế bào học, Cấu trúc phân tử, màng tế bào, sinh học phân tử
CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHIỆP - NXB KHOA HỌC & KĨ THUẬT HÀ NỘI
Công nghệ sinh học hiện là một trong những ngành khoa học ưu tiên của thế giới. Công nghệ sinh học đã, đang và sẽ đem lại những tác động hết sức cơ bản trong sản xuất, đời sống, trong việc bảo vệ lâu dài môi trường sinh thái và tính đa dạng sinh học của Trái đất. Việt Nam đã có những quyết định quan trọng về vấn đề này trong việc đào...
356 p cntp 10/07/2012 750 56
Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, thiết bị sinh học, vi sinh vật, chế phẩm vi khuẩn, công nghệ thực phẩm
Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống
Tài liệu “Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống” hướng dẫn áp dụng công nghệ vi sinh thông qua kỹ thuật di truyền đã tạo được những giống cây trồng mang tính ưu việt, cho năng suất cao, ngoài ra còn hướng dẫn sử dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi, phân hữu cơ sinh học,Sự kết hợp công nghệ sinh học cổ...
130 p cntp 10/07/2012 834 66
Từ khóa: lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, Công nghệ sinh học, ứng dụng đời sống, kỹ thuật di truyền, vi sinh học, khí sinh học, công nghệ gen
Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
Tài liệu “Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học” được biên soạn nhằm phục vụ việc đào tạo trong và trên đại học ở các trường có chuyên ngành vi sinh vật, làm nguồn tham khảo đối với các cán bọ giảng dạy, nghiên cứu sinh học, công nghệ sinh học, những người làm công tác chuyên môn và các bạn đọc quan tâm đến chuyên đề sinh học này
203 p cntp 10/07/2012 820 64
Từ khóa: Vi nấm, công nghệ sinh học, kỹ thuật lên men, lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh,
Giáo trình trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản và hiện đại, cũng như những ứng dụng thực tiễn của sinh học cần thiết cho chuyên gia trong các ngành khoa học tự nhiên có liên quan đến sinh học. Đồng thời, giáo trình “Sinh học đại cương” cũng trang bị những kiến thức cơ bản để sinh viên có thể tiếp thu tốt các giáo trình có liên quan...
116 p cntp 10/07/2012 1076 58
Từ khóa: công nghệ gen, nhiễm sắc thể, di truyền học, tế bào học, công nghệ sinh học, biến dị di truyền
Đăng nhập