» Từ khóa: dinh dưỡng học

Bài giảng "Hình học Vi phân của Đường và Mặt" gồm các nội dung: Độ cong của đường, đường trong không gian ba chiều, mặt chính quy, độ cong của mặt, đường trắc địa, đẳng cấu hình học và tính nội tại của độ cong Gauss, độ cong của đường trên mặt, định lý Gauss-Bonnet, ánh xạ mũ và tỉnh ngắn nhất của đường trắc địa, giới thiệu...

 107 p cntp 29/06/2025 45 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hình học Vi phân, Bài giảng Hình học Vi phân, Hình học Vi phân của Đường, Hình học Vi phân của Mặt, Độ cong Gauss, Không gian ba chiều, Định lý Gauss-Bonnet

Nghiên cứu sản phẩm mứt đông bưởi bổ sung khóm tạo nên sự đa dạng hóa các sản phẩm mứt đông, tạo ra sản phẩm mới có giá trị về dinh dưỡng cao cỏ nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, an toàn, tiện lợi cho người tiêu dùng và đạt hiệu quả cao về mặt sức khỏe. Ngoài ra, với mứt đông bưởi còn đáp ứng được nhu cầu thị hiểu ngày càng...

 10 p cntp 23/11/2023 124 2 Download

Từ khóa: Mứt đông bưởi bổ sung khóm, Sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm, Quy trình sản xuất mứt đông bưởi, An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Chất lượng mứt đông bưởi

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây được thực hiện với mục đích đa dạng hỏa các sản phẩm từ sữa chua, tạo đầu ra cho sản phẩm ngành nông nghiệp và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, có giá trị đinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

 10 p cntp 23/11/2023 137 2 Download

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Sản xuất sữa chua dẻo, Sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ, Sữa chua dẻo bổ sung chanh dây, Công nghệ sản xuất sữa chua dẻo

Nghiên cứu chế biến nưởc ép khổ qua bạc hà và cỏ ngọt được thực hiện nhằm mục đích tạo ra một sản phẩm mang tính giải khát và hỗ trợ sức khoẻ cho người tiêu dùng. Khổ qua, bạc hà và cỏ ngọt là những nguyên liệu thân quen của người Việt Nam, khổ qua kết hợp cùng bạc hà để tạo vị tươi mát, cùng với cỏ ngọt để tạo vị ngọt dịu...

 10 p cntp 23/11/2023 108 1 Download

Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Chế biến nước ép khổ qua, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến nước ép, Nước ép khổ qua bạc hà cỏ ngọt

Chương 5 Đường lối xây dựng nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa thuộc bài giảng Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung kiến thức trong chương học này.

 12 p cntp 29/10/2021 275 1 Download

Từ khóa: Đường lối chính trị, Kinh tế chính trị, Bài giảng Đường lối cách mạng, Đảng cộng sản Việt Nam, Chính trị học đại cương, Kinh tế thị trường định hướng XHCN

Bài giảng chương 6 giúp các bạn định nghĩa về đương lượng và định luật đương lượng, các loại dung dịch và nồng độ dung dịch và cách biểu diễn,.. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 6.

 42 p cntp 30/09/2017 679 5 Download

Từ khóa: Bài giảng hóa học, Hóa học đại cương, Lý thuyết hóa học, Định luật đương lượng, Các loại dung dịch, Cách tính nồng độ dung dịch

Bài giảng Vi sinh vật học đại cương chương 4 trình bày quá trình sinh lý của vi sinh vật. Chương này gồm có các nội dung như: Quá trình dinh dưỡng, quá trình hô hấp, các yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật, các phương pháp khử trùng, di truyền và biến dị di truyền, quá trình sinh trưởng và phát triển.

 38 p cntp 23/08/2016 658 3 Download

Từ khóa: Vi sinh vật học, Bài giảng Vi sinh vật học đại cương, Vi sinh vật học đại cương, Vi sinh vật, Quá trình sinh lý của vi sinh vật, Quá trình dinh dưỡng

Bài giảng Sinh học vi sinh - ThS. Biện Thị Lan Thanh với kết cấu gồm 10 chương giới thiệu những nội dung như: Sinh học các VSV nhân sơ, sinh học các VSV nhân thật, virus, dinh dưỡng của VSV, sự chuyển hóa năng lượng ở VSV, các quá trình sinh tổng hợp ở VSV, sinh trưởng và phát triển ở VSV, di truyền học VSV, sinh thái học VSV.

 332 p cntp 24/05/2016 623 5 Download

Từ khóa: Sinh học vi sinh, Bài giảng Sinh học vi sinh, Sinh học các VSV nhân sơ, Sinh học các VSV nhân thật, Dinh dưỡng của VSV, Chuyển hóa năng lượng ở VSV

Bài giảng "Chỉ thị sinh học môi trường: Chỉ thị sinh học môi trường nước (Phần 7: Ếch, nhái)" cung cấp cho người học các kiến thức: Ếch nhái là sinh vật chỉ thị, quan hệ dinh dưỡng, 4 yếu tố chính gây ra suy thoái ở loài ếch nhái,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 15 p cntp 26/02/2016 1026 4 Download

Từ khóa: Chỉ thị sinh học môi trường, Bài giảng Chỉ thị sinh học môi trường, Chỉ thị sinh học môi trường nước, Chỉ thị sinh học, Hệ sinh thái môi trường nước, Quan hệ dinh dưỡng, Sinh vật chỉ thị

Bài giảng "Sinh học vi sinh" cung cấp cho người học các kiến thức: Mở đầu, sinh học các VSV nhân sơ, sinh học các VSV nhân thật, virus, dinh dưỡng của VSV, sự chuyển hóa năng lượng ở VSV, các quá trình sinh tổng hợp ở VSV,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 332 p cntp 26/02/2016 660 5 Download

Từ khóa: Sinh học vi sinh, Bài giảng Sinh học vi sinh, Vi sinh vật nhân sơ, Dinh dưỡng của VSV, Sự chuyển hóa năng lượng, Di truyền học VSV, Sinh thái học VSV

Tài liệu học tập khoa nông học - công nghệ sinh học của trường đại học nông lâm Thái Nguyên: Để giải thích một số vấn đề sảy ra trong bảo quản, chế biến cá, thịt cần phải biết rõ ràng về các tính chất của chúng. Làm cơ sở cho việc lựa chọn các kĩ thuật, công nghệ bảo quản, chế biến tốt hơn. Giúp cho quá trình bảo quản, chế biến...

 62 p cntp 22/10/2013 782 13 Download

Từ khóa: tính chất của cá thịt, công nghệ sinh học, khoa nông học, công nghệ hóa sinh, công nghệ bảo quản, hàm lượng dinh dưỡng

BQTP là sử dụng các biện pháp ngăn chặn sự phát triển của VSV trong TP nhằm mục đích: Giữ cho TP có thể sử dụng được trong thời gian dài. Đảm bảo chất lượng dinh dưỡng của TP. Chủ động cung cấp TP cho người tiêu dùng quanh năm nhất là những lúc TP khan hiếm.

 64 p cntp 27/11/2012 664 9 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, an toàn thực phẩm, vi sinh vật, dinh dưỡng thực phẩm, phương pháp bảo quản