» Từ khóa: động hóa học

Để sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi, nghiên cứu tiến hành khảo sát tỷ lệ cô đặc nước dừa đối với giống dừa ta xanh độ tuổi 9 – 10 tháng tuổi ở các tỷ lệ khác nhau và tỷ lệ phối trộn muối và nước dừa cô đặc thông qua các tiêu chí đánh giá độ Brix, độ Salinity, độ nhớt, đánh giá cảm quan và thời gian bảo quản thành phẩm.

 9 p cntp 28/05/2022 151 3 Download

Từ khóa: Nước chấm từ nước dừa tươi, Đặc điểm sinh học cây dừa, Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh thực phẩm, Chế biến thực phẩm đóng hộp

Bài giảng Hóa học hữu cơ cung cấp cho người học một số nội dung chính: Đồng phân của hợp chất hữu cơ, hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, cơ chế các phản ứng của hợp chất hữu cơ, alkane, alkene, alkyne, alkadiene, hợp chất hydrocarbon thơm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 458 p cntp 28/09/2021 217 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Đồng phân của hợp chất hữu cơ, Hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, Phản ứng của hợp chất hữu cơ, Hợp chất hydrocarbon thơm

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm ra giải pháp nâng cao tính ổn định cho sản phẩm bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao. Đồng hóa được thực hiện ở 2 cấp với tổng áp suất đồng hóa là 250 bar. 2 loại phụ gia được sử dụng là xanthan gum (E415) và glycerol monostearate (E471, GMS).

 9 p cntp 29/06/2021 258 3 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Tính ổn định của sữa hạt điều, Phụ gia thực phẩm, Đồng hóa áp suất cao, Glycerol monostearate

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá sự hài lòng của du khách và người dân địa phương khi tham dự lễ hội tại trung tâm văn hóa Huyền Trân, làm cơ sở cho các cấp quản lý đưa ra các giải pháp và chiến lược phát triển đem lại lợi ích cho chính quyền và cộng đồng, mang lại trải nghiệm tốt cho khách tham dự. Phương pháp phân tích nhân tố khám...

 10 p cntp 25/04/2019 481 3 Download

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Hoạt động du lịch lễ hội, Trung tâm văn hóa Huyền Trân, Thành phố Huế, Du lịch lễ hội, Phương pháp phân tích nhân tố khám phá

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Các nguyên tắc cơ bản trong sản xuất hóa học, tăng tốc độ các quá trình hoá học, tăng động lực quá trình,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 23 p cntp 26/11/2018 571 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Nguyên tắc cơ bản sản xuất hóa học, Tăng tốc độ quá trình hoá học, Tăng động lực quá trình

Hệ là tập hợp các vật thể xác định trong không gian nào đó và phần còn lại xung quanh là môi trường. Đối với hóa học, hệ là lượng nhất định của một hay nhiều chất ở điều kiện nhiệt độ, áp suất, nồng độ nào đó. Mời các bạn tham khảo nội dung chương 3.

 69 p cntp 30/09/2017 661 3 Download

Từ khóa: Nhiệt động hóa học, Bài giảng hóa học, Hóa học đại cương, Lý thuyết hóa học, Qúa trình hóa học, Nhiệt động lực học

Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam: Văn hóa Việt Nam, sự thống nhất trong đa dạng giới thiệu đến người học các kiến thức cơ bản về: Một số quan niệm về văn hóa Việt Nam, Việt Nam trong tính đa dạng của văn hóa, sự thống nhất trong đa dạng. Cùng tham khảo bài giảng để có thêm kiến thức về văn hóa.

 51 p cntp 26/10/2015 682 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam, Cơ sở văn hóa Việt Nam, Văn hóa Việt Nam, Văn hóa học, Đồng nhất Văn hóa, Văn hóa dân tộc

Bài giảng Hóa lý: Chương 7 có nội dung giới thiệu về nguồn điện – động học các quá trình điện hóa do GV. Nguyễn Trọng Tăng biên soạn. Bài giảng trình bày các nội dung chính về: nguồn điện hóa học, quá trình điện phân, quá thế, ứng dụng phép điện phân và phần bài tập. Bài giảng sẽ giúp các bạn sinh viên chuyên ngành Hóa học có thêm tài liệu...

 58 p cntp 25/08/2015 623 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa lý, Nguồn điện – động học, Nguồn điện hóa học, Quá trình điện phân, Quá trình điện hóa, Ứng dụng phép điện phân, Hóa học và ứng dụng

Tác dụng của TDD đường dõy dự phũng. Cho một trạm phõn phối cú 2 đường dõy cung cấp điện, phụ tải được cung cấp điện từ một trong hai đường dõy nμy. HóyvẽsơđồTDD đầyđủchotrạm nμy để đảm bảo liờn tục cung cấp điện cho phụ tải khi một đường dõy lμmviệcbịmấtđiện. Xác định các thụng số của sơ đồ.Tác dụng của TDD máy...

 113 p cntp 07/12/2012 945 4 Download

Từ khóa: Bài giảng môn học, Tự động hóa hệ thống điện, thiết kế hệ thống điện, lắp đặt hệ thống điện, bảo trì hệ thống điện, bảo vệ hệ thống điện