» Từ khóa: ky thuat vi sinh vat

Báo cáo "Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm" trình bày các nội dung chính như: Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, kỹ thuật gieo cấy và phân lập, định lượng – tách vi sinh vật, quan sát vi sinh vật nói chung trên,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 67 p cntp 30/09/2017 5887 36 Download

Từ khóa: Vi sinh vật học thực phẩm, Vi sinh vật học, Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, Kỹ thuật gieo cấy, Quan sát nấm men, Quan sát nấm mốc

Chương 1 của bài giảng Vi sinh thực phẩm trình bày các phương pháp xác định vi sinh vật trong thực phẩm. Chương này gồm có các nội dung như: Hóa chất và môi trường phân tích vi sinh vật, kỹ thuật lấy mẫu, vận chuyển mẫu và bảo quản mẫu thực phẩm, thử nghiệm sinh hóa. Mời các bạn cùng tham khảo.

 108 p cntp 29/03/2017 1290 10 Download

Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Phương pháp xác định vi sinh vật, Môi trường phân tích vi sinh vật, Kỹ thuật lấy mẫu, Thử nghiệm sinh hóa

Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp do PGS.TS. Lê Văn Hoàng biên soạn sẽ cung cấp cho sinh viên, học viên sau đại học và các cán bộ nghiên cứu của nhiều lĩnh vực những kiến thức cơ bản và những thiết bị quan trọng nhằm sản xuất ra những sản phẩm chủ yếu trong ngành Công nghệ sinh học.

 356 p cntp 29/11/2016 761 19 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Thiết bị sinh học, Vi sinh vật, Chế phẩm vi khuẩn, Kỹ thuật vi sinh vật, Thiết bị sấy

Bài giảng Công nghệ lên men chương 5 trang bị cho người học những hiểu biết về môi trường lên men. Nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, chất dinh dưỡng, nguồn nguyên liệu cung cấp carbon, nguồn nitơ kỹ thuật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 15 p cntp 24/05/2016 667 5 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men, Bài giảng Công nghệ lên men, Môi trường lên men, Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, Nguồn nguyên liệu cung cấp carbon, Nguồn nitơ kỹ thuật

Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp do PGS.TS. Lê Văn Hoàng biên soạn cung cấp cho sinh viên, học viên sau đại học và các cán bộ nghiên cứu của nhiều lĩnh vực những kiến thức cơ bản và những thiết bị quan trọng nhằm sản xuất ra những sản phẩm chủ yếu trong ngành Công nghệ sinh học.

 356 p cntp 27/04/2016 618 7 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Thiết bị sinh học, Vi sinh vật, Chế phẩm vi khuẩn, Kỹ thuật vi sinh vật, Thiết bị sấy

Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống - Chương 1 giới thiệu chung về nguồn nguyên liệu sản xuất đồ uống (Rỉ đường, Malt trích ly, tinh bột, rau quả) và kỹ thuật lên men trong sản xuất đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo.

 18 p cntp 27/04/2016 708 11 Download

Từ khóa: Sản xuất đồ uống, Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất đồ uống, Nguyên liệu sản xuất đồ uống, Kỹ thuật lên men, Công nghệ vi sinh vật

Bài giảng "Chương 1: Các phương pháp xác định vi sinh vật trong thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Hóa chất và môi trường phân tích vi sinh vật, kỹ thuật lấy mẫu, vận chuyển mẫu và bảo quản mẫu thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 108 p cntp 26/02/2016 840 13 Download

Từ khóa: Phương pháp xác định vi sinh vật, Vi sinh vật trong thực phẩm, Xác định vi sinh vật, Môi trường phân tích vi sinh vật, Kỹ thuật lấy mẫu, Bảo quản mẫu thực phẩm

Chương này trình bày phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong sinh học phân tử. Các nội dung cụ thể được đề cập trong chương này gồm có: Công cụ cơ bản của sinh học phân tử và cách sử dụng, một số phương pháp cơ bản của sinh học phân tử, ứng dụng trong thực tế. Mời các bạn cùng tham khảo.

 81 p cntp 22/01/2016 642 8 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học ph ân tử, Chủng vi sinh vật, Phương pháp sinh học phân tử, Kỹ thuật sinh học phân tử, Ứng dựng sinh học phân tử

Bài giảng Thực hành Kỹ thuật di truyền là tài liệu hướng dẫn kỹ thuật, giáo trình này đương nhiên giới thiệu các bước kỹ thuật thường được thực hiện trong di truyền và sinh học phân tử. Nhưng quan trọng hơn vẫn là thông qua các bước kỹ thuật cụ thể giúp người học nắm được những điểm cơ bản về nghiên cứu phát triển sinh học phân...

 44 p cntp 28/05/2014 2285 39 Download

Từ khóa: Kỹ thuật di truyền, Phương pháp di truyền kỹ thuật di truyền, Nuôi cấy tế bào, Phương pháp nuôi cấy tế bào, Vi sinh vật, Bài giảng vi sinh vật

Nhìn chung những quá trình sinh hóa diễn ra trong các nguồn nước thiên nhiên không phức tạp như khi xử lý chất thải, vì các chất hữu cơ trong nước thiên nhiên, nước cấp ít hơn, cả về lượng lẫn loại các chất. Một trong những nhiệm vụ của người kỹ sư môi trường là phải cung cấp nước sạch, vô trùng cho dân. Chúng ta hãy xét các loại nguồn...

 193 p cntp 19/07/2012 659 35 Download

Từ khóa: kỹ thuật môi trường, vi sinh học, hóa sinh học, vi sinh vật, ô nhiễm môi trường, o nhiếm nguồn nước

Đến nay, di truyền học ra đời chỉ mới hơn một trăm năm song nó đã phát triển với một tốc độ hết sức nhanh chóng. Đặc biệt là, trong vòng 50 năm lại đây kể từ ngày James Watson và Francis Crick khám phá ra cấu trúc phân tử DNA, 25/4/1953. Sự hoàn thành việc Giải mã di truyền bởi hai nhóm nghiên cứu của Marshall Nirenberg và Gobind Khorana vào tháng 6 năm...

 221 p cntp 10/07/2012 650 33 Download

Từ khóa: Giáo trình, di truyền học, vi sinh vật, chuyên đề sinh học, công nghệ sinh học, kỹ thuật di truyền

Kĩ thuật vi sinh là sự hoàn thiện các phương pháp thu nhận sinh khối vi sinh vật dạng công nghiệp và các quá trình nuôi cấy chúng. Các phương pháp hợp lý nhằm tổng hợp sản phẩm vi sinh cần thiết cho hoạt động thực tiễn của con người . Việc nghiên cứu các tính chất khác nhau của vi sinh vật đã đẩy mạnh và khám phá ra những loài trước đây chưa...

 414 p cntp 10/07/2012 705 48 Download

Từ khóa: Giáo trình, vi sinh vật, công nghệ sinh học, kỹ thuật vi sinh, sinh vật phi bào, sinh vật nhân thật, sinh vật nguyên thuỷ