- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu sử dụng phụ gia có nguồn gốc tự nhiên và bổ sung vi chất cần thiết trong chế biến giò lụa
Nghiên cứu này nhằm xác định phụ gia có nguồn gốc tự nhiên an toàn với nồng độ thích hợp thay thế hàn the - phụ gia đã bị cấm sử dụng bởi Bộ Y tế năm 2003, tạo độ dòn giai cho giò lụa và xác định tỉ lệ canxi và vitamin D bổ sung vào sản phẩm.
8 p cntp 26/09/2024 4 0
Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Phụ gia có nguồn gốc tự nhiên, Chế biến giò lụa, Chất lượng dinh dưỡng, An toàn vệ sinh thực phẩm
Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) và ứng dụng trong kiểm tra chất lượng mỹ phẩm
Bài viết đã đề cập đến các nội dung: Điều kiện để có sự hấp thụ nguyên tử, phương trình cơ bản của phép đo AAS, các quá trình thực hiện trong phép đo AAS, các phương pháp vô cơ hóa mẫu, các tác nhân vô cơ hóa, các kỹ thuật thường dùng trong AAS, các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả phân tích và một số ứng dụng của AAS trong phân tích mỹ...
12 p cntp 24/06/2024 18 0
Từ khóa: Quang phổ hấp thụ nguyên tử, Nguyên tố độc trong mỹ phẩm, Chất lượng mỹ phẩm, Vô cơ hóa, Phép đo AAS
Ebook Hấp thụ phi tuyến sóng điện từ trong các hệ bán dẫn thấp chiều: Phần 1
Phần 1 cuối "Hấp thụ phi tuyến sóng điện từ trong các hệ bán dẫn thấp chiều" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Bán dẫn thấp chiều và phương trình động lượng tử trong lý thuyết hấp thụ phi tuyến sóng điện từ mạnh trong bán dẫn khối, hấp thụ phi tuyến sóng điện từ mạng bởi điện tử giam cầm trong bán dẫn hai chiều. Mời các bạn...
113 p cntp 27/05/2024 64 0
Từ khóa: Hấp thụ phi tuyến sóng điện từ, Sóng điện từ, Hệ bán dẫn thấp chiều, Phương trình động lượng tử, Bán dẫn khối, Hệ số hấp thụ phi tuyến
Ebook Hấp thụ phi tuyến sóng điện từ trong các hệ bán dẫn thấp chiều: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn "Hấp thụ phi tuyến sóng điện từ trong các hệ bán dẫn thấp chiều" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Hấp thụ phi tuyến sóng điện từ mạng bởi điện tử giam cầm trong bán dẫn một chiều; ảnh hưởng của phonon giam cầm lên sợ hấp thụ phi tuyến sóng điện từ mạnh (bức xạ laser) bởi điện tử giam...
168 p cntp 27/05/2024 62 0
Từ khóa: Hấp thụ phi tuyến sóng điện từ, Sóng điện từ, Hệ bán dẫn thấp chiều, Dây điện tử hình trụ, Dây lượng tử hình trụ hố thế parabol, Hệ điện tử
Bài giảng Kỹ thuật chiếu sáng dân dụng và công nghiệp - Các đại lượng cơ bản trong kỹ thuật chiếu sáng, cung cấp cho người học những kiến thức như bức xạ sóng điện từ; ánh sáng và màu sắc; thông lượng bức xạ; vật thu năng lượng bức xạ; thông lượng bức xạ hữu ích; mắt người và sự cảm thụ ánh sáng, màu sắc;...Mời các bạn cùng tham...
95 p cntp 23/04/2024 28 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật chiếu sáng dân dụng, Kỹ thuật chiếu sáng dân dụng, Kỹ thuật chiếu sáng công nghiệp, Kỹ thuật chiếu sáng, Bức xạ sóng điện từ, Cảm thụ ánh sáng, Thông lượng bức xạ
Ebook Sinh học phân tử màng tế bào: Phần 2
Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách "Sinh học phân tử màng tế bào" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như thụ thể insulin và sự điều hoà lượng đường máu; receptor được hoạt hoá bằng chất tăng sinh peroxisom; thụ thể acetylcholin và sự truyền xung thần kinh;... Mời các bạn cùng tham khảo!
90 p cntp 28/03/2024 36 0
Từ khóa: Sinh học phân tử màng tế bào, Sinh học phân tử, Đỗ Ngọc Liên, Điều hoà lượng đường máu, Cấu tạo phân tử PPAR, Quang thụ thể rhodopsin, Tế bào miễn dịch
Bài giảng Quản lý tổng hợp chất thải rắn: Chủ đề 3 - Bãi chôn lấp chất thải rắn
Bài giảng "Quản lý tổng hợp chất thải rắn: Chủ đề 3 - Bãi chôn lấp chất thải rắn" cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tổng quan về bãi chôn lấp; Bãi chôn lấp hợp vệ sinh; Bãi chôn lấp có thu hồi năng lượng; Thu hồi vật chất từ bãi chôn lấp; Bãi chôn lấp bán hiếu khí. Mời các bạn cùng tham khảo!
34 p cntp 28/03/2024 36 0
Từ khóa: Bài giảng Quản lý tổng hợp chất thải rắn, Quản lý tổng hợp chất thải rắn, Bãi chôn lấp chất thải rắn, Bãi chôn lấp hợp vệ sinh, Bãi chôn lấp có thu hồi năng lượng, Thu hồi vật chất từ bãi chôn lấp, Bãi chôn lấp bán hiếu khí
Ảnh hưởng của chế độ thanh trùng đến chất lượng sữa từ củ ấu (sữa ấu)
Bài viết Ảnh hưởng của chế độ thanh trùng đến chất lượng sữa từ củ ấu (sữa ấu) được nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của chế độ thanh trùng ở nhiệt độ (110, 115, 121 và 125 độ C) và thời gian (5, 10, 15 và 20 phút) đến chất lượng sản phẩm.
8 p cntp 27/02/2024 26 0
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế độ thanh trùng, Chất lượng sữa từ củ ấu, Sản phẩm sữa ấu thanh trùng, Phân tích cảm quan thực phẩm
Đăng nhập