» Từ khóa: moi truong gao

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Nghiên cứu chế tạo vật liệu biocellulose tự hủy sinh học từ Acetobacter xylinum ứng dụng bọc và bảo quản thực phẩm

Bài viết Nghiên cứu chế tạo vật liệu biocellulose tự hủy sinh học từ Acetobacter xylinum ứng dụng bọc và bảo quản thực phẩm nghiên cứu chế tạo vật liệu tự hủy sinh học cellulose từ vi khuẩn Acetobacter xylinum trong môi trường nuôi cấy tiêu chuẩn hoặc nước vo gạo để ứng dụng như màng ăn được giúp bọc và bảo quản thực phẩm.

8 p cntp 27/02/2024 23 0

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Cellulose vi khuẩn, Vật liệu tự hủy sinh học, Vật liệu biocellulose, Môi trường nước vo gạo
Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ấm lên sự sinh trưởng và phát triển của chủng nấm mốc Aspergillus flavus OM5451

Bài viết trình bày vấn đề: Việt Nam là nước đang phát triển, nông nghiệp có vai trò quan trọng. Gạo không chỉ là cây lương thực chính mà còn là sản phẩm xuất khẩu. Tuy nhiên, khí hậu nóng-ẩm ở Việt Nam lại là điều kiện thuận lợi cho các loài nấm mốc sinh trưởng và phát triển gây ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng gạo, đặc biệt...

8 p cntp 26/06/2022 162 0

Từ khóa: Nấm mốc Aspergillus flavus, Độc tố aflatoxin B1, Môi trường PDA, Môi trường gạo, Gạo nhập khẩu
Ảnh hưởng nhiệt độ và hoạt độ nước lên sự sinh trưởng của Fusarium oxysporum

Bài viết trình bày khảo sát trên nấm mốc Fusarium oxysporum được phân lập trên mẫu lúa ở tỉnh Kiên Giang, Việt Nam và được định danh bằng phương pháp truyền thống và phương pháp PCR với đoạn gen ITS1-5.8S-ITS2, cặp mồi ITS1-ITS2 và ITS3-ITS4 (LT: 841208.1).

8 p cntp 26/06/2022 155 0

Từ khóa: Môi trường Potato Dextrose Agar, Môi trường Gạo, Chất lượng nông sản, Nấm mốc Fusarium oxysporum, Phương pháp PCR