» Từ khóa: nuôi trồng thủy sản

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ chế biến đồ hộp nghêu (Meretrix lyrata) hun khói ngâm dầu

Nghiên cứu này nhằm thiết lập chế độ hun khói và chế độ tiệt trùng. Trong nghiên cứu chế độ hun khói, nghêu được hun khói tại bốn giá trị nhiệt độ là 600 C, 650 C, 700 C, 750 C và thời gian được duy trì là 30 phút, 40 phút, 50 phút cho mỗi giá trị nhiệt độ. Với nghiên cứu chế độ tiệt trùng, dựa theo công thức tính độ tiêu diệt thực tế (Fef)...

13 p cntp 27/07/2021 209 2

Từ khóa: Nghêu hun khói, Đồ hộp nghêu, Meretrix lyrata, Nuôi trồng thủy sản, Chế biến nghêu
Bài giảng Quản lý chất lượng môi trường trong nuôi trồng thủy sản: Phần 1

Bài giảng Quản lý chất lượng môi trường trong nuôi trồng thủy sản: Chương 1 & 2 cung cấp cho các bạn những kiến thức về ô nhiễm thủy vực và mối tương quan giữa đất đáy ao và nước trong nuôi trồng thủy sản. Mời các bạn tham khảo bài giảng để hiểu rõ hơn về những nội dung này.

108 p cntp 18/12/2015 565 6

Từ khóa: Quản lý chất lượng môi trường, Bài giảng Quản lý chất lượng môi trường, Môi trường trong nuôi trồng thủy sản, Ô nhiễm thủy vực, Môi trường đất đáy ao, Nước trong nuôi trồng thủy sản
Bài giảng Quản lý chất lượng môi trường trong nuôi trồng thủy sản: Phần 2

Bài giảng Quản lý chất lượng môi trường trong nuôi trồng thủy sản: Phần 2 gồm có 3 chương trình bày về khái niệm về vi sinh vật trong nguồn nước; ảnh hưởng của chất lượng nước ao đến môi trường xung quanh và chất lượng sản phẩm; tiến trình quan trắc chất lượng môi trường nước phục vụ nuôi trồng thủy sản.

152 p cntp 18/12/2015 642 5

Từ khóa: Quản lý chất lượng môi trường, Bài giảng Quản lý chất lượng môi trường, Môi trường trong nuôi trồng thủy sản, Vi sinh vật trong nguồn nước, Quan trắc chất lượng môi trường nước, Môi trường nuôi trồng thủy sản
BÁO CÁO: ÁP DỤNG CÁC GIẢI PHÁP KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ ĐỂ PHÁT TRIỂN THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM

Việt Nam có tiềm năng lớn về xuất khẩu thủy sản và thực trạng xuất khẩu thủy sãn của Việt Nam qua 30 năm đã không ngừng phát triển từ 30 triệu USD năm 1974, đã lên tới 305 triệu UDS năm 1992, lên 2.400 triệu USD năm 2004 và đang phấn đấu đạt 5.000 triệu USD năm 2010.

14 p cntp 19/07/2012 527 6

Từ khóa: đề cương chi tiết học phần, nuôi trồng thủy sản, công nghệ thực phẩm, phát triển thủy sản, xuất khẩu thủy sản, chế biến thủy sản, công nghệ sinh học

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số