» Từ khóa: phuong phap sac ky long hieu nang cao

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản, sơ chế và chế biến nhiệt đến một sô các vitamin nhóm B có trong lá rau ngót Sauropus androgynous

Nội dung nghiên cứu như sau: 1) Xác định thành phần dinh dưỡng của lá rau ngót; 2) Khảo sát sự biến đổi của vitamin nhóm B theo thời gian bảo quản (0, 2, 4, 6, 8 ngày) ở điều kiện bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh; 3) Khảo sát sự biến đổi của vitamin nhóm B theo 2 phương pháp sơ chế “vò” và “không vò” cũng như sự ảnh hưởng của chế độ...

10 p cntp 27/02/2024 22 0

Từ khóa: Chế biến nhiệt, Lá bồ ngót, Vitamin nhóm B, Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, Loại rau ăn lá giàu dinh dưỡng
Nghiên cứu xác định hàm lượng một số amin thơm giải phóng ra từ thuốc nhuộm azo có trong sản phẩm da, giả da bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao kết nối đầu dò khối phổ kép

Thuốc nhuộm là chất màu hữu cơ tạo thành bởi hợp chất diazoni kết hợp với phenol hoặc một amin thơm. Chúng là chất màu được sử dụng rộng rãi trong tất cả các sản phẩm như thực phẩm, giấy, da và dệt may. Tuy nhiên, nhóm azo của một số loại thuốc nhuộm có thể bị khử trong cơ thể sống tạo thành các amin gây đột biến và gây ung thư. Bài viết...

10 p cntp 28/08/2018 513 3

Từ khóa: Tạp chí phân tích Lý Hóa Sinh, Xác định hàm lượng amin, Thuốc nhuộm azo, Sản phẩm da, Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, Quá trình tách sắc ký

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Ứng dụng Công nghệ sinh học

13 11227
Bộ sưu tập tài liệu Công nghệ môi trường

16 18699
Bộ sưu tập Bài giảng Du lịch có trách nhiệm

16 20854
Bộ sưu tập Tư tưởng Hồ Chí Minh

15 15057
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

11 15248
Tuyển tập những giáo trình hay về Công nghệ...

20 21488
Tuyển tập Bài tập kế toán

13 16084
Bộ sưu tập Sửa chữa thiết bị điện

8 10128
Bộ sưu tập Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch...

16 16942
Bộ sưu tập Công nghệ May

13 20713

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số