» Từ khóa: sản xuất

Bài giảng "Quản trị kinh doanh nông nghiệp" Chương 3 Tổ chức sử dụng các yếu tố sản xuất trong kinh doanh nông nghiệp, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổ chức sử dụng đất đai trong kinh doanh nông nghiệp; tổ chức sử dụng nguồn lao động trong kinh doanh nông nghiệp; tổ chức sử dụng tư liệu sản xuất trong kinh doanh nông nghiệp. Mời các...

 26 p cntp 27/05/2024 30 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp, Quản trị kinh doanh nông nghiệp, Kinh doanh nông nghiệp, Tổ chức sử dụng nguồn lao động, Tổ chức sử dụng tư liệu sản xuất

Nghiên cứu được tiến hành để xác định tỷ lệ chế phẩm pectinase (enzyme Pectinex Ultra SP-L) bổ sung và thời gian ủ, tỷ lệ phối trộn dịch quả, tỷ lệ đường và ascorbic acid bổ sung cũng như nhiệt độ và thời gian thanh trùng thích hợp nhất nhằm tạo ra sản phẩm nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ - chanh dây có chất lượng cao.

 17 p cntp 27/05/2024 29 0 Download

Từ khóa: Nước ép hỗn hợp, Chế phẩm pectinase, Thanh long ruột đỏ, Sản xuất nước ép, Quá trình trích ly dịch quả

Bài viết nghiên cứu về phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn có khả năng phân giải tinh bột từ nước thải sản xuất bún được thực hiện nhằm tạo tiền đề cho việc ứng dụng vi khuẩn trong xử lý nước thải ở tương lai.

 10 p cntp 27/05/2024 22 0 Download

Từ khóa: Phân giải tinh bột, Nước thải sản xuất bún, Sản xuất thực phẩm, Chủng vi khuẩn T9, Giải trình tự đoạn gen 16S rRNA

Bài giảng Phân tích kinh tế doanh nghiệp - Chương 3: Phân tích chi phí sản xuất kinh doanh. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: nhiệm vụ và nguồn thông tin phân tích; phân tích chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm; phân tích chi phí kinh doanh thương mại; phân tích một số khoản mục chi phí chủ yếu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 40 p cntp 27/02/2024 34 0 Download

Từ khóa: Phân tích kinh tế doanh nghiệp, Bài giảng Phân tích kinh tế doanh nghiệp, Phân tích chi phí sản xuất kinh doanh, Phân tích giá thành sản phẩm, Phân tích chi phí kinh doanh thương mại, Dự toán chi phí sản xuất

Bài giảng Phân tích kinh tế doanh nghiệp - Chương 4: Phân tích tình hình sản xuất và tiêu thụ. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: nhiệm vụ và nguồn thông tin phân tích; phân tích tình hình sản xuất; phân tích tình hình tiêu thụ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 47 p cntp 27/02/2024 28 0 Download

Từ khóa: Phân tích kinh tế doanh nghiệp, Bài giảng Phân tích kinh tế doanh nghiệp, Phân tích tình hình sản xuất, Phân tích tình hình tiêu thụ, Chính sách thương mại, Chính sách tài chính - tín dụng

Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ dịch lá dứa bổ sung và chế độ nướng để nâng cao chất lượng của bánh yến mạch được thực hiện để tìm được ảnh hưởng của tỷ lệ dịch lá dứa bổ sung và chế độ nướng đến tính chất vật lý và giá trị cảm quan của bánh yến mạch.

 8 p cntp 27/02/2024 35 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bánh yến mạch, Dịch lá dứa, Cảm quan thực phẩm, Quy trình nướng bánh, Công nghệ sản xuất bánh yến mạch

Bài viết trình bày xác định các thông số thích hợp cho quy trình sản xuất sản phẩm bột hòa tan từ nguyên liệu mít Thái (Changai) thứ phẩm bằng kỹ thuật sấy bọt xốp. Phương pháp: Nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát (i) các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo bọt (tỉ lệ bổ sung albumin trứng và Carboxylmetyl Cellulose) và (ii) ảnh...

 11 p cntp 27/02/2024 30 0 Download

Từ khóa: Sản xuất sản phẩm bột hòa tan, Nguyên liệu mít Thái, Kỹ thuật sấy bọt xốp, Chất lượng bột mít hòa tan, Chất tạo bọt albumin trứng

Quy trình sản xuất bột thực phẩm luôn hướng tới việc đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm bột có chất lượng cao và an toàn. Bài viết Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm giới thiệu một quy trình sản xuất mới và hệ thống lại một số kết quả nghiên cứu đã đạt được.

 10 p cntp 27/02/2024 29 0 Download

Từ khóa: Bột thực phẩm, Sản xuất bột thực phẩm, Xử lý DIC, Giảm áp suất tức thì, Công nghệ DIC

Nghiên cứu này sử dụng kỹ thuật kinh tế lượng không gian để đánh giá tác động của đầu tư đổi mới công nghệ trong ngành chế biến thực phẩm tới chuyển dịch cơ cấu lao động của ngành. Dữ liệu doanh nghiệp giai đoạn 2015-2019 được sử dụng để tính toán chỉ số về chuyển dịch cơ cấu lao động và đặc điểm đầu tư vào công nghệ của...

 9 p cntp 27/02/2024 31 0 Download

Từ khóa: Chuyển dịch cơ cấu lao động, Kinh tế lượng không gian, Ngành chế biến thực phẩm, Sản xuất chế biến thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm

Đề tài nhằm ứng dụng nấm mốc Amylomyces rouxii và nấm men Saccharomyces cerevisiae vào qui trình lên men sản xuất rượu khoai lang (Ipomoea batatas). Nghiên cứu thực hiện nhằm lựa chọn các nguồn nguyên liệu gạo và khoai lang, khảo sát thể tích nước chan phù hợp và thử nghiệm qui trình lên men ở qui mô sản xuất thử và nông hộ.

 9 p cntp 27/02/2024 30 0 Download

Từ khóa: Lên men rượu, Rượu khoai lang, Sản xuất rượu khoai lang, Nấm mốc Amylomyces rouxii, Nấm mốc Amylomyces rouxii

Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán: Chương 4 Tổ chức các chu trình kinh doanh trong hệ thống thông tin kế toán, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Các công cụ kỹ thuật; Các chu trình kế toán. Mời các bạn cùng tham khảo!

 92 p cntp 23/12/2023 66 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán, Hệ thống thông tin kế toán, Tổ chức các chu trình kinh doanh, Chu trình doanh thu, Chu trình sản xuất

Bài viết Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng giầy phục vụ quân đội nhân dân Việt Nam tập trung phân tích, đánh giá thực trạng công tác KSCL giầy phục vụ quân đội của Tổng cục Hậu cần, và tại Công ty Cổ phần 32 trên cơ sở so sánh với công tác KSCL tại các DN sản xuất giầy xuất khẩu.

 11 p cntp 23/12/2023 43 0 Download

Từ khóa: Kiểm soát chất lượng giầy, Giầy quân đội, Sản xuất giầy xuất khẩu, Chất lượng giầy phục vụ quân đội, Doanh nghiệp sản xuất giầy xuất khẩu