- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm
Nội dung bài giảng "Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm" gồm: kiểm soát sinh học, tác nhân kiểm soát sinh họcvi sinh vật đối kháng, cơ chế hoạt động của các tác nhân kiểm soát sinh học, các bước phát triển một sản phẩm kiểm soát sinh học, vi khuẩn lactic trong bảo quản thực phẩm
51 p cntp 26/01/2021 359 4
Từ khóa: An toàn sinh học, Vi sinh vật, Bảo quản thực phẩm, Ứng dụng vi sinh vật, Bảo quản thực phẩm bằng sinh học, Vi sinh vật đối kháng
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật