- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phụ gia trong sản xuất thực phẩm - Nguyễn Chí Linh
Bài giảng Phụ gia trong sản xuất thực phẩm do Nguyễn Chí Linh biên soạn nhằm cung cấp cho người học những nội dung: Định nghĩa phụ gia, sự phát triển của phụ gia dùng trong bảo quản, vai trò, chức năng của phụ gia, phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm,...
134 p cntp 30/09/2017 765 21
Từ khóa: Phụ gia trong sản xuất thực phẩm, Phụ gia trong sản xuất, Bài giảng Phụ gia trong sản xuất, Chế biến thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật
Giáo trình Vi sinh vật học đại cương: Phần 1
Giáo trình "Vi sinh vật học đại cương" cung cấp những kiến thức cơ bản nhất về các nhóm vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, cơ chế di truyền, ảnh hưởng của các điều kiện ngoại cảnh tới vi sinh vật và một số ứng dụng chính của vi sinh vật trong trong trồng trọt. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.
78 p cntp 19/01/2017 1095 24
Từ khóa: Vi sinh vật học đại cương, Vi sinh vật học, Giáo trình Vi sinh vật học, Khoa học vi sinh vật, Nhóm vi sinh vật, Nguyên sinh động vật
Giáo trình Vi sinh vật học đại cương: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Vi sinh vật học đại cương" trình bày các nội dung: Sinh lý học vi sinh vật, di truyền và biến dị ở vi sinh vật, ảnh hưởng của các điều kiện ngoại cảnh đến vi sinh vật và sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên, vi sinh vật ứng dụng trong nông nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo.
75 p cntp 19/01/2017 910 19
Từ khóa: Vi sinh vật học đại cương, Vi sinh vật học, Giáo trình Vi sinh vật học, Sinh lý học vi sinh vật, Vi sinh vật ứng dụng, Vi sinh vật ứng dụng trong nông nghiệp
Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp - PGS.TS. Lê Văn Hoàng
Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp do PGS.TS. Lê Văn Hoàng biên soạn sẽ cung cấp cho sinh viên, học viên sau đại học và các cán bộ nghiên cứu của nhiều lĩnh vực những kiến thức cơ bản và những thiết bị quan trọng nhằm sản xuất ra những sản phẩm chủ yếu trong ngành Công nghệ sinh học.
356 p cntp 29/11/2016 755 19
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Thiết bị sinh học, Vi sinh vật, Chế phẩm vi khuẩn, Kỹ thuật vi sinh vật, Thiết bị sấy
Nội dung cuốn sách "Công nghệ sinh học phân tử: Nguyên lý và ứng dụng của ADN tái tổ hợp" giới thiệu các vấn đề: Nền tảng - nguyên lý cơ bản của công nghệ sinh học phân tử, các ứng dụng của công nghệ ADN tái tổ hợp trong nhiều ngành công nghiệp, nông nghiệp, y dược và sinh học chống ô nhiễm. Sách gồm 2 phần. Mời bạn đọc tham khảo...
550 p cntp 23/08/2016 651 20
Từ khóa: Công nghệ sinh học phân tử, ADN tái tổ hợp, Công nghệ sinh học, Công nghệ ADN tái tổ hợp, Vi sinh vật, Vi sinh vật tái tổ hợp
Giáo trình Vi sinh vật học - Lý thuyết và bài tập giải sẵn (Phần 1) (song ngữ Việt - Anh): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 giáo trình "Vi sinh vật học - Lý thuyết và bài tập giải sẵn (Phần 1) (song ngữ Việt - Anh)", phần 2 trình bày các lý thuyết và bài tập về trao đổi chất ở sinh vật, dinh dưỡng và sinh trưởng ở sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.
235 p cntp 24/03/2016 628 20
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Lý thuyết Vi sinh vật học, Bài tập Vi sinh vật học, Trao đổi chất ở sinh vật, Sinh trưởng ở sinh vật
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về các sản phẩm của công nghệ vi sinh vật, chế phẩm trợ sinh, protein đơn bào, công nghiệp rượu bia và cồn nhiên liệu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
75 p cntp 26/02/2016 768 20
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Sản phẩm lên men, Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Công nghiệp rượu bia
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 6: Một số phương pháp xác định vi sinh vật
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 6: Một số phương pháp xác định vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Hóa chất và môi trường phân tích vi sinh vật, kỹ thuật lấy mẫu, vận chuyển và bảo quản mẫu, thử nghiệm hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo.
55 p cntp 26/02/2016 711 20
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Xác định vi sinh vật, Phương pháp xác định vi sinh vật, Vi sinh vật, Thử nghiệm hóa học
Giáo trình Thực tập Vi sinh vật học: Phần 1
Phần 1 giáo trình "Thực tập Vi sinh vật học" gồm các bài thực hành: Chuẩn bị dụng cụ và môi trường nuôi cấy vi sinh vật (VSV), phân lập chủng vi sinh vật thuần khiết, quan sát hình dạng tế bào vi khuẩn, nhuộm Gram, nội bào tử (Endospore) của vi khuẩn, tiên mao (lagella) của vi khuẩn, nhận dạng một số nấm mốc thường gặp, nấm men.
78 p cntp 23/01/2016 1084 21
Từ khóa: Thực tập Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Nuôi cấy vi sinh vật, Thực hành vi sinh vật, Tế bào vi khuẩn
Giáo trình Thực tập Vi sinh vật học: Phần 2
Phần 2 giáo trình "Thực tập Vi sinh vật học" gồm các bài thực hành: Đo sinh trưởng của vi sinh vật, nhu cầu về dinh dưỡng và điều kiện sinh trưởng của VSV, vi khuẩn chỉ thị độ nhiễm bẩn nước, vi sinh vật đất, vi khuẩn lactic và sữa, quan hệ giữa VSV với thực vật và người.
70 p cntp 23/01/2016 648 23
Từ khóa: Thực tập Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Nuôi cấy vi sinh vật, Thực hành vi sinh vật, Vi sinh vật đất
Giáo trình Thực tập vi sinh vật - Nguyễn Xuân Thành
Giáo trình Thực tập vi sinh vật do Nguyễn Xuân Thành chủ biên, với nội dung giới thiệu những trang thiết bị cần thiết trong phòng nghiên cứu vi sinh vật, giới thiệu các dụng cụ và nguyên liệu cần thiết để nghiên cứu vi sinh vật, thao tác vận hành và sử dụng các trang thiết bị trong phòng nghiên cứu vi sinh vật, cấu tạo và sử dụng bảo quản kính...
103 p cntp 28/05/2014 732 22
Từ khóa: Thực hành vi sinh vật, Vi sinh vật đất, Giáo trình thực tập vi sinh vật, Vi sinh vật, Nuôi cấy vi sinh vật, Vi sinh vật phân giải lân
Giáo trình thực tập vi sinh vật
Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi. Thuật ngữ vi sinh vật không tương đương với bất kỳ đơn vị phân loại nào trong phân loại khoa học. Nó bao gồm cả virus, vi khuẩn, archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh .v.v.
100 p cntp 19/07/2012 516 20
Từ khóa: vi sinh vật trong nước, nghiên cứu xử lý nước thải, công nghệ sinh học, Vi sinh vật học, đặc điểm chung vi sinh vật, vi sinh vật
Đăng nhập