» Từ khóa: Bài giảng

Bài tập môn Phụ gia thực phẩm cung cấp cho người học 5 bài tập môn Phụ gia thực phẩm nhằm giúp người học ôn tập và củng cố kiến thức môn của mình. Mời các bạn cùng tham khảo.

 9 p cntp 27/04/2016 761 4 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Bài tập môn Phụ gia thực phẩm, Nguồn gốc phụ gia, Ôn tập môn Phụ gia thực phẩm, Công nghệ thực phẩm

Trong bài giảng này gồm có một số nội dung như: Selecting a food antimicrobial agent, benzoic acid and Benzoates, dimethyl dicarbonate, propionic acid and propionates,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 60 p cntp 27/04/2016 628 4 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật, Vi sinh vật, Benzoic acid, Tính chất của benzoic acid

Trong bài giảng này giới thiệu đến người học về phụ gia tạo vị. Phụ gia tạo vị thường là các loại chất như: Chất tăng vị, chất tạo vị mặn, chất tạo vị ngọt, chất tạo vị đắng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 26 p cntp 27/04/2016 551 4 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia tạo vị, Chất tạo vị ngọt, Chất tăng vị, Chất tạo vị mặn

Bài giảng "Vật liệu học - Chương 4: Thép" do Nguyễn Thanh Điểu biên soạn cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất thép, khái niệm về thép cacbon và thép hợp kim, thép xây dựng, thép chế tạo, thép dụng cụ. Mời các bạn cùng tham khảo.

 56 p cntp 27/04/2016 777 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật liệu học, Vật liệu học, Sản xuất thép, Thép hợp kim, Thép xây dựng, Thép chế tạo

Bài giảng "Chỉ thị sinh học môi trường: Muỗi lắc – giun ít tơ" cung cấp cho người học các kiến thức: Muỗi lắc - chironomidae (đặc điểm cơ bản của muỗi lắc, muỗi lắc là sinh vật chỉ thị), giun ít tơ - oligochaeta (đặc điểm cơ bản của giun ít tơ, giun ít tơ là sinh vật chỉ thị). Mời các bạn cùng tham khảo.

 29 p cntp 26/02/2016 1168 4 Download

Từ khóa: Chỉ thị sinh học môi trường, Bài giảng Chỉ thị sinh học môi trường, Giun ít tơ, Sinh vật chỉ thị, Muỗi lắc là sinh vật chỉ thị, Chỉ thị môi trường, Sinh vật chỉ thị môi trường

Bài giảng "Chỉ thị sinh học môi trường: Phương pháp nghiên cứu chỉ thị sinh học môi trường" cung cấp cho người học các kiến thức: Phương pháp giám sát sinh học, phương pháp thu mẫu, phương pháp sử dụng chỉ thị sinh học trong nghiên cứu ô nhiễm môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo.

 23 p cntp 26/02/2016 988 4 Download

Từ khóa: Chỉ thị sinh học môi trường, Bài giảng Chỉ thị sinh học môi trường, Nghiên cứu chỉ thị sinh học môi trường, Phương pháp Ô nhiễm môi trường

Bài giảng "Chỉ thị sinh học môi trường: Chỉ thị sinh học môi trường nước (Phần 7: Ếch, nhái)" cung cấp cho người học các kiến thức: Ếch nhái là sinh vật chỉ thị, quan hệ dinh dưỡng, 4 yếu tố chính gây ra suy thoái ở loài ếch nhái,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 15 p cntp 26/02/2016 1000 4 Download

Từ khóa: Chỉ thị sinh học môi trường, Bài giảng Chỉ thị sinh học môi trường, Chỉ thị sinh học môi trường nước, Chỉ thị sinh học, Hệ sinh thái môi trường nước, Quan hệ dinh dưỡng, Sinh vật chỉ thị

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 3: Các quá trình sinh lý của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình dinh dưỡng, quá trình hô hấp, các yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật, di truyền và biến dị di truyền. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 37 p cntp 26/02/2016 685 4 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật, Quá trình dinh dưỡng, Quá trình hô hấp, Biến dị di truyền

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 5: Những vấn đề kỹ thuật và phương pháp tạo giống vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Yêu cầu chất lượng giống, phương pháp tạo giống, phương pháp giữ giống vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 25 p cntp 26/02/2016 605 4 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Tạo giống vi sinh vật, Phương pháp tạo giống vi sinh vật, Yêu cầu chất lượng giống, Phương pháp giữ giống vi sinh vật

Bài giảng "Cơ sở văn hóa Việt Nam - Chương 3: Văn hóa tổ chức đời sống cá nhân" cung cấp cho người học các kiến thức về tín ngưỡng dân gian Việt Nam bao gồm: Tín ngưỡng phồn thực, tín ngưỡng sùng bái tự nhiên, tín ngưỡng sùng bái con người. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 10 p cntp 26/02/2016 2568 4 Download

Từ khóa: Cơ sở văn hóa Việt Nam, Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam, Văn hóa tổ chức đời sống cá nhân, Tín ngưỡng dân gian Việt Nam, Tín ngưỡng phồn thực, Tín ngưỡng sùng bái tự nhiên, Tín ngưỡng sùng bái con người

Bài giảng "Cơ sở văn hóa Việt Nam - Chương 2: Văn hóa tổ chức đời sống tập thể" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổ chức nông thôn, tổ chức quốc gia, tính cộng đồng và tính tự trị - hai đặc trưng cơ bản của nông thôn Việt Nam,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 24 p cntp 26/02/2016 3771 4 Download

Từ khóa: Cơ sở văn hóa Việt Nam, Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam, Tính cộng đồng, Tính tự trị, Tổ chức quốc gia, Tổ chức nông thôn

Bài giảng Sinh học phân tử: Điều hòa Gen nhằm giúp người học biết được: Điều hòa gen là gì; nắm bắt được các kiến thức về kiểm soát phiên mã như kiểm soát cảm ứng âm, kiểm soát ức chế âm; kiểm soát cảm ứng dương; biết về kiểm soát hậu dịch mã. Mời các bạn cùng tham khảo.

 48 p cntp 22/01/2016 618 4 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học phân tử, Điều hòa Gen, Kiểm soát phiên mã, Kiểm soát hậu dịch mã, Kiểm soát cảm ứng