- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Công nghệ chế biến thịt và thủy sản: Phần 1
Ebook "Công nghệ chế biến thịt và thủy sản" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Nguyên liệu thịt, gia súc, gia cầm; Nguyên liệu thủy sản; Kỹ thuật bảo quản nguyên liệu thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
219 p cntp 27/10/2024 24 3
Từ khóa: Công nghệ chế biến thịt, Công nghệ chế biến thủy sản, Tính chất vật lý của thịt, Tính chất của động vật thủy sản, Phương pháp bảo quản lạnh, Công nghệ bảo quản thực phẩm
Bài giảng Bao bì thực phẩm - Chương 4: Bao bì và đóng gói một số nhóm sản phẩm
Bài giảng Bao bì thực phẩm - Chương 4: Bao bì và đóng gói một số nhóm sản phẩm có nội dung trình bày về các loại bao bì đóng gói sản phẩm như nước trái cây, rượu, bia, các sản phẩm lỏng khác như nước, dầu ăn, nước chấm,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
14 p cntp 28/12/2021 195 8
Từ khóa: Bài giảng Bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Bao bì sản phẩm, Đóng gói sản phẩm, Chai thủy tinh chuyên dùng
Nâng cao tính ổn định của sữa hạt điều bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao
Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm ra giải pháp nâng cao tính ổn định cho sản phẩm bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao. Đồng hóa được thực hiện ở 2 cấp với tổng áp suất đồng hóa là 250 bar. 2 loại phụ gia được sử dụng là xanthan gum (E415) và glycerol monostearate (E471, GMS).
9 p cntp 29/06/2021 253 3
Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Tính ổn định của sữa hạt điều, Phụ gia thực phẩm, Đồng hóa áp suất cao, Glycerol monostearate
Giáo trình Cung cấp điện: Phần 2
"Giáo trình Cung cấp điện: Phần 2" nối tiếp với các kiến thức bù công suất phản kháng; tính toán dòng ngắn mạch; lựa chọn thiết bị điện; bảo vệ rơ le và tự động hóa; nối đất và chống sét; chiếu sáng công nghiệp.
96 p cntp 26/04/2021 319 3
Từ khóa: Giáo trình Cung cấp điện, Cung cấp điện, Bù công suất phản kháng, Tính toán dòng ngắn mạch, Chiếu sáng công nghiệp
Bài giảng Hệ thống sản xuất (Phần 1) - Chương 2: Hoạt động sản xuất
Bài giảng Hệ thống sản xuất (Phần 1) - Chương 2: Hoạt động sản xuất cung cấp cho người học các kiến thức về sản xuất công nghiệp và sản phẩm công nghiệp; các hoạt động của một quá trình sản xuất; mối liên hệ giữa sản xuất và sản phẩm; các khái niệm sản xuất và các mô hình tính toán, tính kinh tế trong quá trình hoạt động sản xuất....
39 p cntp 29/03/2019 481 2
Từ khóa: Bài giảng Hệ thống sản xuất, Hệ thống sản xuất, Dây chuyền sản xuất, Hoạt động sản xuất, Sản phẩm công nghiệp, Tính kinh tế, Mô hình tính toán sản xuất
Ebook Sức bền vật liệu - PGS.TS. Đặng Việt Cương
Ebook Sức bền vật liệu dưới đây gồm 17 chương trình bày về tính toán kết cấu ngoài giới hạn đàn hồi, động lực học độ bền, ứng suất thay đổi theo thời gian, tính toán thanh cong, ổn định hệ đàn hồi, các phương pháp tính hệ siêu tĩnh,... Mời các bạn tham khảo.
580 p cntp 28/10/2016 768 10
Từ khóa: Sức bền vật liệu, Tính toán thanh cong, Ổn định hệ đàn hồi, Động lực học độ bền, Đặc trưng cơ học vật liệu, Uốn phẳng và cắt
Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam - Chương 2: Văn hóa tổ chức đời sống tập thể
Bài giảng "Cơ sở văn hóa Việt Nam - Chương 2: Văn hóa tổ chức đời sống tập thể" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổ chức nông thôn, tổ chức quốc gia, tính cộng đồng và tính tự trị - hai đặc trưng cơ bản của nông thôn Việt Nam,... Mời các bạn cùng tham khảo.
24 p cntp 26/02/2016 3701 4
Từ khóa: Cơ sở văn hóa Việt Nam, Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam, Tính cộng đồng, Tính tự trị, Tổ chức quốc gia, Tổ chức nông thôn
Ebook Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 2 - Lê Minh Hạnh (ĐH Bách Khoa Hà Nội)
Ebook Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 2 cung cấp cho các bạn các kiến thức về văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng người Việt Nam; văn hóa tổ chức đời sống tinh thần; văn hóa và môi trường tự nhiên như ăn, ở, mặc; bài tham khảo - văn hóa giao tiếp và nghệ thuật ngôn từ.
84 p cntp 31/03/2015 538 5
Từ khóa: Cơ sở văn hóa Việt Nam, Văn hóa Việt Nam, Văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng, Văn hóa tổ chức đời sống tinh thần, Văn hóa và môi trường tự nhiên, Văn hóa giao tiếp
Ebook Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất: Tập 1 - NXB Khoa học kỹ thuật
Ebook Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất: Tập 1 có nội dung trình bày về cơ sở lý thuyết, phương pháp tính toán, tra cứu số liệu và thiết bị; những tính chất hóa lý cơ bản của một số chất, thủy động lực và các quá trình thủy cơ. Mời bạn cùng tham khảo.
400 p cntp 25/11/2014 2116 194
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa chất, Quá trình công nghệ hóa chất, Công nghệ hóa chất, Tính chất hóa lý, Thủy động lực, Quá trình thủy cơ
Chi tiết máy - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Đồ án môn học chi tiết máy bao gồm 3 chương với các nội dung chính nói về hệ thống dẫn động băng tải, xác định công suất động cơ và phân phối tỷ số truyền,tính toán thiết kế truyền động xích. Mời ban đọc tham khảo.
68 p cntp 05/09/2014 1008 16
Từ khóa: Chi tiết máy, Hệ thống dẫn động băng tải, Xác định công suất động cơ, Tính toán thiết kế truyền động xích, Phân phối tỷ số truyền
Xây dựng một số phần mềm chuyên dụng sử dụng trong tính toán thiết kế ôtô
Tài liệu tổng hợp các công thức tính toán hiện đươc sử dụng lâu nay, hệ thống hóa và xây dựng phần tính toán bằng giao diện bằng tiếng Việt dễ đọc, dễ hiểu và có thể sử dụng một cách dễ dàng và tiện lợi. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu qua 6 chương với các nội dung về tính toán động lực ô tô, tính toán hệ thống phanh, tính toán...
171 p cntp 05/09/2014 574 2
Từ khóa: Xây dựng phần mềm chuyên dụng, Tính toán động lực ô tô, Công nghệ ô tô, Hệ thống lái, Hệ thống phanh, Hệ thống treo, Hệ thống ly hợp
Bài giảng: Điều khiển tốc độc động cơ không đồng bộ
Theo đặc tính cơ, tiêu chuẩn NEMA của Mỹ chia động cơ không đồng bộ thành 4 lớp A, B, C, D: · Lớp B: loại thông dụng (general purpose) · Lớp A: có momen tới hạn cao và độ trượt định mức thấp, dùng trong các ứng dụng có yêu cầu momen tới hạn cao như máy ép phun (injection molding machine) · Lớp C: dùng trong các ứng dụng yêu cầu momen khởi động cao,...
70 p cntp 07/12/2012 626 4
Từ khóa: Bài giảng, điều khiển tốc độ, động cơ không đồng bộ, giản đồ vecto, mạch điện, công thức tính toán
Đăng nhập