» Từ khóa: cong nghe bao bi

Bài giảng Bao bì thực phẩm - Chương 2: Vật liệu chế tạo bao bì - Bao bì ăn được và Bao bì sinh học có nội dung trình bày khái niệm, ưu điểm - nhược điểm, phân loại, tính chất, ứng dụng của bao bì ăn được và bao bì sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 15 p cntp 28/12/2021 218 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Vật liệu chế tạo bao bì, Bao bì ăn được, Bao bì sinh học

Bài giảng Bao bì thực phẩm - Chương 2: Vật liệu chế tạo bao bì - Bao bì plastic có nội dung trình bày lược sử quá trình phát triển plastic, phân loại bao bì plastic, quá trình polymer hóa, một số polymer thông dụng trong bao bì,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 24 p cntp 28/12/2021 220 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Vật liệu chế tạo bao bì, Bao bì plastic, Phân loại bao bì plastic, Quá trình polymer hóa

Bài giảng Bao bì thực phẩm - Chương 4: Bao bì và đóng gói một số nhóm sản phẩm có nội dung trình bày về các loại bao bì đóng gói sản phẩm như nước trái cây, rượu, bia, các sản phẩm lỏng khác như nước, dầu ăn, nước chấm,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 14 p cntp 28/12/2021 204 8 Download

Từ khóa: Bài giảng Bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Bao bì sản phẩm, Đóng gói sản phẩm, Chai thủy tinh chuyên dùng

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 4: Mã số mã vạch trình bày lịch sử phát triển, hiệu quả EAN quốc tế và ứng dụng vào các ngành, tổ chức EAN Việt Nam và áp dụng mã số mã vạch ở Việt Nam, đặc điểm của mã số mã vạch, cấu tạo của mã số mã vạch EAN-13 và EAN-8 của hàng hóa bán lẻ, cấu tạo mã số mã vạch của hàng hóa vận chuyển, phân...

 38 p cntp 29/09/2016 685 10 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì Chương 4, Công nghệ bao bì, Mã số mã vạch, Hiệu quả EAN quốc tế, Đặc điểm của mã số mã vạch, Mã vạch của hàng hóa vận chuyển

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 5: Bao bì giấy – Bao bì vận chuyển hàng hóa giới thiệu bao bì vận chuyển hàng hóa, cấu tạo bao bì giấy – ứng dụng, giấy bìa gợn sóng, cấu tạo bao bì vận chuyển, quy cách của bao bì vận chuyển.

 26 p cntp 29/09/2016 698 12 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bao bì Chương 5, Công nghệ bao bì, Công nghệ thực phẩm, Bao bì giấy, Bao bì vận chuyển hàng hóa, Giấy bìa gợn sóng

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 6: Bao bì thủy tinh trình bày đặc tính chung của thủy tinh, thủy tinh silicat, nguyên liệu và phối liệu trong sản xuất thủy tinh bao bì trong công nghệ thực phẩm, tính chất vật lý của bao bì thủy tinh, nắp bao thủy tinh.

 15 p cntp 29/09/2016 726 15 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bao bì Chương 6, Công nghệ bao bì, Công nghệ thực phẩm, Bao bì thủy tinh, Thủy tinh silicat, Nắp bao thủy tinh

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 7: Bao bì kim loại, trình bày sự phát triển của bao bì kim loại, phân loại bao bì kim loại, công nghệ chế tạo thép tráng thiếc, quy trình công nghệ chế tạo lon đựng thực phẩm, véc – in bảo vệ lớp thiếc, ăn mòn hóa học, bao bì nhôm.

 25 p cntp 29/09/2016 727 15 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì Chương 7, Công nghệ bao bì, Bao bì kim loại, Công nghệ chế tạo thép tráng thiếc, Ăn mòn hóa học, Bao bì nhôm

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 8: Bao bì plastic trình bày đặc điểm chung của bao bì plastic, các loại plastic làm bao bì thực phẩm, nguyên tắc chế tạo bao bì plastic – đóng bao bì vào thực phẩm, nguyên tắc đóng nắp – dán nhãn bao bì.

 10 p cntp 29/09/2016 639 14 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì Chương 8, Công nghệ bao bì, Bao bì plastic, Bao bì thực phẩm, Chế tạo bao bì plastic, Nguyên tắc đóng nắp

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 9: Bao bì nhiều lớp giới thiệu đặc tính, cấu trúc của bao bì nhiều lớp, ứng dụng của bao bì nhiều lớp; phương pháp đóng bao bì Tetra pak, đặc điểm của phương pháp Tetra pak.

 10 p cntp 29/09/2016 654 14 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì Chương 9, Công nghệ bao bì, Công nghệ thực phẩm, Bao bì nhiều lớp, Ứng dụng của bao bì nhiều lớp, Phương pháp đóng bao bì Tetra pak

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 11: Phụ gia và tác dụng của các chất phụ gia trình bày khái niệm, phân loại chất phụ gia; lợi ích của các chất phụ gia, tác dụng độc học của các chất phụ gia.

 50 p cntp 29/09/2016 554 5 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì Chương 11, Công nghệ bao bì, Chất phụ gia, Lợi ích của các chất phụ gia, Độc học của các chất phụ gia, Phân loại chất phụ gia

Tiểu luận: Các loại bao bì trong công nghệ sản xuất kem trình bày về: sản phẩm kem tươi, bao bì giấy tráng nhôm cho sản phẩm kem, bao bì nhựa cho dạng kem, ghi nhãn cho các dạng bao bì sản phẩm kem. Tài liệu hữu ích với các bạn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm.

 28 p cntp 27/07/2015 788 12 Download

Từ khóa: Bao bì trong công nghệ sản xuất kem, Tiểu luận Công nghệ thực phẩm, Bao bì cho kem, Phân loại bao bì cho kem, Bao bì giấy tráng nhôm, Bao bì nhựa cho kem

Trong các nhà máy bia người ta sử dụng hệ thống lạnh trung tâm để làm lạnh các đối tượng sau : - Làm lạnh các tank lên men và tank thành phẩm - Làm lạnh tank men giống - Làm lạnh nhanh nước 1oC - Làm lạnh nhanh dịch đường sau hệ thống nấu. - Làm lạnh trung gian hệ thống CO2 - Các hộ tiêu thụ khác: bảo quản hoan, điều hoà không khí

 32 p cntp 19/07/2012 631 13 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, hệ thống lạnh, thiết bị kho lạnh bảo quản, ứng dụng kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, Hệ thống lạnh máy đá