» Từ khóa: công nghệ sản xuất

Mục đích của "Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ đảng sâm (Codonopsis pilosula)" nhằm đề xuất quy trình sản xuất trà từ rễ đảng sâm nhằm cung cấp sản phẩm trà có chất lượng cao, tốt cho sức khỏe. Các thông số kỹ thuật sản xuất trà đã được khảo sát có hệ thống để tìm ra điều kiện sản xuất tối ưu đảm bảo chất...

 9 p cntp 26/06/2022 162 3 Download

Từ khóa: Bài viết khoa học, Quy trình công nghệ, Trà túi lọc, Công nghệ sản xuất trà túi lọc, Codonopsis pilosula

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ sản xuất Xanthan gum, sản phẩm xanthan gum, giới thiệu chung về xanthan gum,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 29 p cntp 31/03/2020 411 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Quy trình công nghệ sản xuất, Sản phẩm xanthan gum, Giới thiệu chung về xanthan gum

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất spread, Tổng quan nguyên liệu, sơ đồ công nghệ sản xuất spread, sản phẩm spread và tiêu chuẩn chất lượng,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung...

 31 p cntp 31/03/2020 458 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Công nghệ sản xuất spread, Tổng quan nguyên liệu, Sơ đồ công nghệ sản xuất spread

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03, hợp chất chứa Nitơ, tổng hợp Amoniac,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 34 p cntp 26/11/2018 491 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Tổng hợp NH3, Sản xuất Axít HN03, Hợp chất chứa Nitơ, Tổng hợp Amoniac

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ gang thép, gang thép trong công nghiệp, nhiệm vụ quá trình luyện gang thép,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 24 p cntp 26/11/2018 483 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Sản xuất phân bón, Công nghệ gang thép, Gang thép trong công nghiệp, Nhiệm vụ quá trình luyện gang thép

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp một số hợp chất hữu cơ cơ bản, sản xuất Etanol, dây truyền tổng hợp,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 11 p cntp 26/11/2018 592 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Sản xuất phân bón, Tổng hợp một số hợp chất hữu cơ cơ bản, Sản xuất Etanol, Dây truyền tổng hợp

Bài giảng Công nghệ protein – enzyme - Chương 7: Định lượng và đánh giá độ tinh sạch của chế phẩm protein, các phương pháp xác định hàm lượng protein, định lượng nitrogen theo phương pháp Kjeldahl, sản xuất protein trên quy mô lớn, lên men E. coli tái tổ hợp, các enzyme vi sinh vật thay thế các enzyme động-thực vật, lên men nấm,… Đây là tài liệu học...

 34 p cntp 31/05/2017 556 2 Download

Từ khóa: Công nghệ protein Chương 7, Công nghệ protein, Công nghệ sinh học, Chế phẩm protein, Sản xuất, Lên men E. coli tái tổ hợp

Bài 3 của bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao tiếp tục trình bày về công nghệ sản xuất chè đen. Trong bài này sẽ giúp người học biết được sự khác biệt của quá trình vò OTD và vò CTC, biết được các chỉ tiêu đánh giá sản phẩm chè đen, biết được cấu tạo và hoạt động của máy làm héo chè dạng băng tải,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 14 p cntp 29/09/2016 545 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chè, Công nghệ ca cao, Công nghệ cà phê, Công nghệ sản xuất chè đen, Quá trình vò OTD, Quá trình vò CTC

Bài 5 trình bày những biến đổi và thiết bị trong sản xuất chè xanh. Chương này giúp người học nắm bắt được các biến đổi của búp chè trong quá trình sao diệt men, biết được các biến đổi của búp chè trong quá trình vò chè, các biến đổi của búp chè trong quá trình sấy,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 10 p cntp 29/09/2016 530 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chè, Sản xuất chè xanh, Công nghệ sản xuất chè xanh, Biến đổi trong quá trình thu hái, Biến đổi trong quá trình diệt men, Biến đổi trong quá trình vò chè

Bài 14 giới thiệu về công nghệ sản xuất bột ca cao. Thông qua chương này người học nắm bắt được mục đích, yêu cầu và các biến đổi xảy ra trong quá trình rang hạt cao cao; biết được mục đích và phương pháp đập vỡ hạt ca cao; biết được mục đích của kiềm hóa ca cao và cách tiến hành;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 17 p cntp 29/09/2016 517 2 Download

Từ khóa: Công nghệ ca cao, Công nghệ sản xuất bột ca cao, Quá trình rang hạt cao cao, Phương pháp đập vỡ hạt ca cao, Hạt ca cao, Kiềm hóa ca cao

Chương 3: Thiết kế sản phẩm và hoạch định công suất. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Thiết kế sản phẩm, lựa chọn qui trình công nghệ, thiết kế và lựa chọn phương thức cung ứng dịch vụ, hoạch định công suất. Mời các bạn tham khảo.

 12 p cntp 23/08/2016 711 2 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Quản trị sản xuất và dịch vụ, Quản trị sản xuất, Thiết kế sản phẩm, Hoạch định công suất, Lựa chọn qui trình công nghệ

Đề tài: Quy trình sản xuất chao bao gồm những nội dung về nguồn gốc, lịch sử, ứng dụng của chao; nguyên liệu làm chao; quy trình sản xuất chao; một số hiện tượng xấu xảy ra khi làm chao. Mời các bạn tham khảo đề tài để nắm bắt nội dung cụ thể.

 32 p cntp 27/03/2015 1129 2 Download

Từ khóa: Quy trình sản xuất chao, Đề tài Công nghệ thực phẩm, Quy trình sản xuất chao, Nguyên liệu làm chao, Hiện tượng xấu xảy ra khi làm chao, Ứng dụng của chao