» Từ khóa: dinh dưỡng ứng dụng

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm từ chuối tiêu hồng trên địa bàn Hà Nội

Chuối tiêu hồng là giống cây ăn quả đặc sản của nước ta có chất lượng thơm ngon, vỏ màu vàng đẹp được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Bài viết Nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm từ chuối tiêu hồng trên địa bàn Hà Nội được nghiên cứu với mục tiêu là tạo ra các sản phẩm từ quả chuối tiêu hồng nhằm nâng cao giá trị của quả.

13 p cntp 26/09/2024 9 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chuối tiêu hồng, Bột chuối sấy, Sản phẩm từ chuối tiêu hồng, Ứng dụng công nghệ enzyme
Ebook Quản trị kinh doanh đương đại: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Quản trị kinh doanh đương đại" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Mô hình, công cụ, phương pháp mới về quản trị kinh doanh; Ứng dụng mô hình IPA trong đánh giá chất lượng dịch vụ; Nghiên cứu mô hình JIT; đường cong 80/20 và ứng dụng trong quản trị doanh nghiệp; Giá trị thương hiệu và phương pháp xác...

151 p cntp 23/09/2023 141 2

Từ khóa: Quản trị kinh doanh đương đại, Quản trị kinh doanh, Ứng dụng mô hình IPA, Quản lý chất lượng, quản trị dự án, Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp
Ebook Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm: Phần 1

Ebook "Chế biến thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác trong thực phẩm; Nguyên tắc và thực tiễn bảo quản và bảo vệ rau quả; Đóng hộp trái cây tại nhà; Làm khô và ướp lạnh rau quả;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

141 p cntp 26/06/2022 336 12

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Dinh dưỡng ứng dụng, Công nghệ thực phẩm, Nguyên tắc bảo quản thực phẩm, Bảo vệ rau quả, Đóng hộp trái cây tại nhà
Ebook Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Chế biến thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dầm và làm nước chấm từ rau quả; Chế biến ca cao, cà phê, dừa và cà chua; Sản xuất giấm, rượu; Bảo quản thịt và các sản phẩm thịt; Bảo quản cá. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

133 p cntp 26/06/2022 280 9

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Dinh dưỡng ứng dụng, Làm nước chấm từ rau quả, Chế biến ca cao, Sản xuất giấm, Bảo quản thịt, Bảo quản cá