» Từ khóa: giao trinh tiep nhan nguyen lieu

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu - MĐ02: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu là MĐ02 nghề "Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu". Nội dung trình bày phương pháp kiểm tra cảm quan nguyên liệu tại ao nuôi, theo dõi quá trình vận chuyển nguyên liệu từ ao nuôi và tiếp nhận nguyên liệu tại cơ sở sản xuất. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

41 p cntp 29/03/2017 707 11

Từ khóa: Chế biến cá nguyên con, Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu, Chế biến cá cắt khúc, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu - MĐ03: Chế biến tôm xuất khẩu

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu là mô đun thứ 3 trong chương trình đào tạo sơ cấp nghề "Chế biến tôm xuất khẩu". Nội dung được phân bố giảng dạy trong thời gian 70h và bao gồm 7 bài: chuẩn bị tiếp nhận nguyên liệu; nhận biết, đánh giá chất lượng tôm nguyên liệu và thu mua tôm; rửa và bảo quản tôm nguyên liệu; vận chuyển tôm nguyên liệu;...

76 p cntp 29/03/2017 696 11

Từ khóa: Chế biến tôm xuất khẩu, Giáo trình Chế biến tôm xuất khẩu, Tiếp nhận nguyên liệu chế biến tôm, Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu, Bảo quản tôm nguyên liệu, Tôm xuất khẩu
Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu - MĐ02: Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu thuộc MĐ02 nghề Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh. Mô đun bao gồm các công việc kiểm tra nguyên liệu, phân loại, phân cỡ sơ bộ, ngâm rửa nguyên liệu, bảo quản nguyên liệu,...đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.

67 p cntp 09/12/2014 623 10

Từ khóa: Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu, Chế biến nghêu thịt, Bảo quản nhuyễn thể, Chế biến nhuyễn thể hai mảnh, Chế biến nhuyễn thể, Nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Bài giảng Du lịch có trách nhiệm

16 20854
Bộ sưu tập Công nghệ May

13 20713
Bộ sưu tập tài liệu Công nghệ môi trường

16 18699
Tuyển tập Bài tập kế toán

13 16084
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

11 15248
Bộ sưu tập Sửa chữa thiết bị điện

8 10128
Bộ sưu tập Tư tưởng Hồ Chí Minh

15 15057
Bộ sưu tập Ứng dụng Công nghệ sinh học

13 11227
Tuyển tập những giáo trình hay về Công nghệ...

20 21486
Bộ sưu tập Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch...

16 16942

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số