» Từ khóa: kỹ thuật bảo quản

Bánh gai Ninh Giang là một đặc sản truyền thống nổi tiếng của tỉnh Hải Dương. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức kết hợp các chất phụ gia thực phẩm và quy trình bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng bánh gai Ninh Giang Hải Dương.

 8 p cntp 24/06/2024 23 0 Download

Từ khóa: Bánh gai Ninh Giang, Phụ gia thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài giảng Quản trị công nghệ - Chương 3: Dự báo và hoạch định công nghệ. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: dự báo công nghệ, phương pháp và kỹ thuật dự báo công nghệ; hoạch định công nghệ, quá trình hoạch định công nghệ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 9 p cntp 26/01/2024 30 0 Download

Từ khóa: Quản trị công nghệ, Bài giảng Quản trị công nghệ, Dự báo công nghệ, Hoạch định công nghệ, Kỹ thuật dự báo công nghệ, Quá trình hoạch định công nghệ

Mục tiêu của nghiên cứu này là tổng hợp các phương pháp đánh giá sự ảnh hưởng của quá trình làm lạnh đến đặc điểm ngon miệng và độ an toàn của thịt bò. Các phương pháp làm lạnh khác nhau thể hiện những ưu, nhược điểm khác nhau đối với đặc điểm ngon miệng, đặc biệt độ mềm của thịt.

 14 p cntp 23/11/2023 42 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi, Chăn nuôi bò thịt, Độ an toàn của thịt bò, Bảo quản thịt bò, Phân hủy protein

Bài giảng Quản lý môi trường trong thương mại quốc tế - Chương 5: Quản lý môi trường trong hoạt động thương mại ở Việt Nam. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức cơ bản gồm: quản lý Nhà nước về môi trường trong hoạt động thương mại ở Việt Nam; thách thức của vấn đề môi trường trong thương mại tới doanh nghiệp Việt...

 34 p cntp 27/08/2023 57 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản lý môi trường trong thương mại quốc tế, Quản lý môi trường trong thương mại quốc tế, Quản lý môi trường, Hoạt động thương mại, Hàng rào kỹ thuật môi trường, Chính sách bảo vệ môi trường

Bài giảng "Kỹ thuật môi trường trong công nghiệp: Chương 1 - Tổng quan về môi trường" được biên soạn bao gồm các nội dung chính sau: Các khái niệm liên quan đến môi trường; Ô nhiễm môi trường và nguyên lý bảo vệ môi trường; Chiến lược quốc gia và pháp luật về môi trường và tài nguyên thiên nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 50 p cntp 26/06/2023 56 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật môi trường trong công nghiệp, Kỹ thuật môi trường trong công nghiệp, Tổng quan về môi trường, Ô nhiễm môi trường, Nguyên lý bảo vệ môi trường, Pháp luật về môi trường

"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 1" trang bị cho các bạn những kiến thức về thu hoạch và chuẩn bị tiêu thụ sản phẩm; các xử lý đặc biệt đối với rau ăn rễ củ và dạng bầu; các công đoạn xử lý trong khu vực đóng gói; bao gói và vật liệu bao gói; thối hỏng và phòng...

 105 p cntp 27/07/2021 379 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật xử lý sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản rau quả, Bảo quản cây cảnh, Vật liệu bao gói, Bảo quản các loại rau ăn rễ

"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 2" bảo quản các sản phẩm nghề vườn; vận chuyển các sản phẩm nghề vườn; xử lý tại nơi tiếp nhận; chế biến rau quả và hoa; vệ sinh an toàn thực phẩm.

 105 p cntp 27/07/2021 310 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật xử lý sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản rau quả, Bảo quản cây cảnh, Chế biến rau quả và hoa, Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài viết đề xuất một lược đồ thủy vân thuận nghịch dựa trên mở rộng hiệu và không sử dụng bản đồ định vị bằng cách sử dụng phương pháp sai số dự báo để nhúng dữ liệu vào ảnh số, đề xuất thuật toán sắp xếp dựa trên phương sai địa phương và độ lệch giữa tâm ngữ cảnh dự báo và tâm miền điểm ảnh.

 8 p cntp 30/07/2020 269 1 Download

Từ khóa: Thủy vân thuận nghịch, Sai số dự báo, Mở rộng hiệu, Kỹ thuật nhúng thông tin quan trọng, Tâm ngữ cảnh dự báo, Tâm miền điểm ảnh

Mời các bạn cùng tìm hiểu Ebook Bời lời đỏ: Phần 2 với các vấn đề chính về kỹ thuật trồng rừng; chăm sóc và quản lý bảo vệ; kỹ thuật khai thác, bảo quản.

 29 p cntp 28/02/2018 533 2 Download

Từ khóa: Ebook Bời lời đỏ, Bời lời đỏ, Tìm hiểu bời lời đỏ, Kỹ thuật trồng rừng, Chăm sóc bời lời đỏ, Quản lý bảo vệ bời lời đỏ

Bài giảng học phần "Quản trị sản xuất - Chương 4: Quản lý kỹ thuật" trình bày các ý nghĩa của quản lý kỹ thuật, nội dung của quản lý kỹ thuật, bảo trì máy móc thiết bị. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên dùng làm tài liệu tham khảo phục vụ học tập và nghiên cứu.

 10 p cntp 18/09/2015 546 3 Download

Từ khóa: Quản trị sản xuất, Quản lý kỹ thuật, Ý nghĩa quản lý kỹ thuật, Nội dung quản lý kỹ thuật, Bảo trì máy móc thiết bị, Hao mòn theo thời gian, Bảo trì dự phòng