» Từ khóa: phan loai enzyme

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Giáo trình Enzyme - GS.TS. Mai Xuân Lương

Nội dung Giáo trình Enzyme trình bày bản chất protein của enzyme, danh pháp và phân loại enzyme, động học của phản ứng enzyme, những tính chất đặc trưng của xúc tác sinh học, hệ thống multienzym và vai trò của enzyme điều hòa, hệ thống cascade-biến đổi đồng hóa trị, hoạt hóa enzyme, tương tác protein-enzyme,... Tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội...

76 p cntp 30/06/2018 618 10

Từ khóa: Giáo trình Enzyme, Bản chất protein của enzyme, Danh pháp enzyme, Phân loại enzyme, Phản ứng enzyme, Xúc tác sinh học
Bài giảng Công nghệ protein – enzyme: Chương 6

Bài giảng Công nghệ protein – enzyme - Chương 6: Cách gọi tên và phân loại enzyme, trình bày cách gọi tên enzyme, phân loại enzyme, các lớp enzyme, tính đặc hiệu của enzyme, đặc hiệu kiểu phản ứng, đặc hiệu kiểu cơ chất. Đây là tài liệu học tập và tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học.

23 p cntp 31/05/2017 567 5

Từ khóa: Công nghệ protein Chương 6, Công nghệ protein, Công nghệ sinh học, Phân loại enzyme, Tính đặc hiệu của enzyme, Đặc hiệu kiểu phản ứng
TÌM HIỂU VỀ ỨNG DỤNG CỦA NHÓM ENZYME CELLULASE

Enzyme là loại protein, xúc tác cho mọi phản ứng sinh học trong mọi tế bào của sinh vật. Enzyme rất quan trọng với cơ thể con người, nếu không có enzyme thì mọi sự chuyển hóa trong cơ thể con người bị đình trệ và con người không thể sống được. Ngoài ra nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong công nghiệp chế biến thực phẩm, trong y học, trong kỹ...

32 p cntp 02/06/2012 1821 24

Từ khóa: Cấu trúc của enzyme cellulase, Tính chất của enzyme cellulase, Nguồn gốc của enzyme cellulase, Cơ chất của enzyme cellulase, Phân loại enzyme cellulase, Cơ chế tác dụng của enzyme cellulase