- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài viết Ứng dụng enzyme protease làm tăng giá trị sinh học của protein trong các sản phẩm chế biến từ thịt lợn trình bày khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ, thời gian ướp enzyme protease trong quá trình chế biến.
8 p cntp 26/09/2024 4 0
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Enzyme xúc tác thủy phân protein, Quá trình chế biến thịt lợn, Sản phẩm chế biến từ thịt, Hóa sinh công nghiệp
Ebook Công nghệ sấy thăng hoa: Phần 1
Ebook "Công nghệ sấy thăng hoa" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Nguyên liệu sấy thăng hoa; Cơ sở khoa học sấy thăng hoa; Hệ thống thiết bị sấy thăng hoa;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
148 p cntp 24/08/2024 53 1
Từ khóa: Công nghệ hóa học thực phẩm, Công nghệ sấy thăng hoa, Nguyên liệu sấy thăng hoa, Quá trình lạnh đông, Lạnh đông vật liệu ẩm, Hệ bơm chân không
Bài giảng Nhiệt động lực học và truyền nhiệt: Chương 3 - TS. Nguyễn Văn Hạp
Bài giảng Nhiệt động lực học và truyền nhiệt: Chương 3 - Chất thuần khiết, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm cơ bản; Pha của chất thuần khiết; quá trình hoá hơi đẳng áp; Xác định các thông số trạng thái của chất thuần khiết; Các quá trình nhiệt động của chất thuần khiết. Mời các bạn cùng tham khảo!
19 p cntp 24/08/2024 11 1
Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học và truyền nhiệt, Nhiệt động lực học, Chất thuần khiết, Quá trình hoá hơi đẳng áp, Pha của chất thuần khiết
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Điện hóa học" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Lớp điện kép trên bề mặt giới hạn hai pha kim loại - Dung dịch chất điện li, động học các quá trình điện cực, một số ứng dụng của điện hóa học
169 p cntp 24/06/2024 21 0
Từ khóa: Điện hóa học, Dung dịch chất điện li, Lớp điện kép, Quá trình điện cực, Định luật Faraday, Nguồn điện hóa
Đề cương bài giảng Hóa sinh học: Phần 1
Phần 1 "Đề cương bài giảng Hóa Sinh học" bao gồm các nội dung chính sau đây: Giới thiệu đối tượng, phương pháp nghiên cứu và vị trí môn học; Khái niệm chung về sự trao đổi chất và trao đổi năng lượng; Vitamin; Protein và quá trình trao đổi protein; Chất xúc tác sinh học;... Mời các bạn cùng tham khảo!
49 p cntp 27/05/2024 18 0
Từ khóa: Đề cương bài giảng Hóa Sinh học, Hóa Sinh học, Vũ Thị Thu Thủy, Sự tiến hóa hóa học, Sự trao đổi chất, Sự trao đổi năng lượng, Vitamin tan trong nước, Quá trình trao đổi protein
Đề cương bài giảng Hóa sinh học: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 "Đề cương bài giảng Hóa Sinh học" tiếp tục trình bày nội dung chính về: Hormone; Axit nucleic và quá trình trao đổi Axit nucleic; Saccharid và sự trao đổi saccharid;... Mời các bạn cùng tham khảo!
50 p cntp 27/05/2024 22 0
Từ khóa: Đề cương bài giảng Hóa Sinh học, Hóa Sinh học, Vũ Thị Thu Thủy, Hormone động vật, Hormone thực vật, Quá trình trao đổi Axit nucleic, Sự trao đổi saccharid
Sự hình thành cộng đồng ASEAN và vai trò của Việt Nam
Bài viết "Sự hình thành cộng đồng ASEAN và vai trò của Việt Nam" trình bày khái quát về cộng đồng ASEAN và vai trò của Việt Nam trong tổ chức này; từ đó bài viết cũng đưa ra một số nhận định về những cơ hội, thách thức của Việt Nam khi tham Cộng đồng ASEAN. Mời các bạn cùng tham khảo!
13 p cntp 27/01/2023 74 0
Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo khoa học, Cộng đồng ASEAN, Quá trình phát triển ASEAN, Tuyên bố Hòa hợp ASEAN II, Cộng đồng Kinh tế ASEAN, Cộng đồng Văn hóa - Xã hội ASEAN
Đề tài "Nghiên cứu lựa chọn xúc tác cho quá trình chuyển hóa chọn lọc khí cacbon đioxit (CO2) thành CH4 bằng hydro ở áp suất thường" đã khảo sát xúc tác của bốn kim loại chuyển tiếp Cu, Fe, Co và Ni trên các chất mang khác nhau là thanh hoạt tính, MgO, ZrO2, Al2O3.
12 p cntp 26/06/2022 154 1
Từ khóa: Bài viết nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu khoa học sinh viên, Lựa chọn xúc tác, Quá trình chuyển hóa, Khí cacbon đioxit, Quá trình hiđro hóa CO2 thành metan
Bài báo này tổng hợp một số kết quả nghiên cứu về việc sử dụng phương pháp phản xạ Laser trong việc xác định phân tích cấp hạt trong thời gian thực (in-situ and real time conditions). Hai quá trình được chọn lọc để giới thiệu bao gồm: Kết tinh amino acid Larginine và quá trình sinh học.
10 p cntp 28/12/2021 126 0
Từ khóa: Xác định phân bố cỡ hạt, Phản xạ Laser, Quan sát trực tuyến quá trình sinh học, Quá trình sinh học, Quá trình hóa học, Phương pháp phản xạ tia Laser
Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định được mức độ tương thích của mô hình động học phản ứng phân hủy các hợp chất NAs trong các hệ AO kể trên với mô hình động học phản ứng giả bậc nhất được thiết lập cho quá trình oxi hóa các chất hữu cơ bằng gốc •OH [9,10]; đồng thời xác định được thông số động học có thể sử dụng làm...
10 p cntp 29/11/2021 147 0
Từ khóa: Tạp chí phân tích, Động học quá trình phân hủy hecxogen, Động học quá trình phân hủy octogen, Động học quá trình phân hủy tetryl, Hệ oxi hóa nâng cao, Tác nhân oxi hóa và quang hóa
Tổng hợp và khảo sát một số đặc tính của vật liệu dễ phân hủy sinh học từ tinh bột khoai tây
Trong nghiên cứu này, tinh bột khoai tây được trộn với chất hóa dẻo là glycerol có nồng độ từ 10 - 40% để tổng hợp polyme phân hủy sinh học. Vật liệu sau khi tổng hợp được dùng để khảo sát các đặc điểm cơ học như độ bền kéo, độ dãn dài; phổ hồng ngoại chuyển đổi Fourier, độ hấp thu nước và khả năng phân hủy sinh học.
9 p cntp 27/05/2021 196 0
Từ khóa: Quá trình hồ hóa, Độ bền kéo, Phân hủy sinh học, Độ hấp thu nước, Phổ hồng ngoại chuyển đổi Fourier
Đăng nhập