» Từ khóa: ứng dụng công nghệ

Bài giảng Công nghệ bao bì - Chương 9: Bao bì nhiều lớp giới thiệu đặc tính, cấu trúc của bao bì nhiều lớp, ứng dụng của bao bì nhiều lớp; phương pháp đóng bao bì Tetra pak, đặc điểm của phương pháp Tetra pak.

 10 p cntp 29/09/2016 654 14 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì Chương 9, Công nghệ bao bì, Công nghệ thực phẩm, Bao bì nhiều lớp, Ứng dụng của bao bì nhiều lớp, Phương pháp đóng bao bì Tetra pak

Chương này của bài giảng trình bày về công nghệ sản xuất sinh khối tế bào. Trong chương này gồm có 2 nội dung chính, đó là: Sản xuất nấm men từ rỉ đường, sản xuất và thu nhận tảo. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 70 p cntp 23/08/2016 471 7 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Ứng dụng vi sinh vật, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất nấm men, Sản xuất tảo

Chương 6 của bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm giới thiệu một số kỹ thuật kiểm tra hiên đại như kỹ thuật ELISA, kỹ thuật PCR. Đây là các kỹ thuật được ứng dụng nhiều trong y học, di truyền, công nghệ sinh học và thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để tìm hiểu thêm về các kỹ thuật này.

 35 p cntp 23/08/2016 661 9 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Kỹ thuật ELISA, Phương pháp ELISA, Kỹ thuật PCR, Ứng dụng PCR

Nội dung báo cáo - đề tài: "Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày" trình bày tổng quan về enzyme protease, thu nhận enzyme protease từ nấm mốc Aspergilus oryzae, ứng dụng enzyme protease trong công nghệ sản xuất nước mắm ngắn ngày và sản phẩm. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 49 p cntp 27/07/2015 849 13 Download

Từ khóa: Sản xuất nước mắm ngắn ngày, Luận văn công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm, Đồ án công nghê thực phẩm, Nấm mốc Aspergilus oryzae, Ứng dụng enzyme protea

Báo cáo kết quả thực hiện đề tài: Ứng dụng công nghệ kiềm co trong điều kiện tận dụng các thiết bị hiện có của công ty để nâng cao chất lượng khăn bông do Kỹ sư Trần Thị Ái Thi thực hiện có nội dung nghiên cứu các vấn đề về: Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ kiềm co, thiết kế chế tạo hệ thống kiềm co, xây dựng quy trình vận...

 109 p cntp 26/06/2015 571 7 Download

Từ khóa: Báo cáo kết quả thực hiện đề tài, Ứng dụng công nghệ kiềm co, Nâng cao chất lượng khăn bông, Công nghệ kiềm co, Quy trình công nghệ kiềm co, Thiết kế chế tạo hệ thống kiềm co

Bài giảng Kĩ thuật polimer hóa bằng công nghệ plasma giới thiệu sơ lược về lịch sử phát triển ngành khoa học plasma; định nghĩa và tính chất của plasma; các phương pháp tạo plasma; ứng dụng plasma trong nghiên cứu vật liệu polime; phương pháp plasma trong công nghệ sản xuất polime, ưu và nhược điểm công nghệ plasma.

 27 p cntp 25/11/2014 591 7 Download

Từ khóa: Hóa chất công nghiệp, Công nghệ hóa dầu, Kĩ thuật polimer hóa, Công nghệ plasma, Phương pháp tạo plasma, Ứng dụng plasma

Hệ thống bài tập thiết kế trang phục 4: Phần 1 nhằm hướng dẫn và rèn luyện kỹ năng cho sinh viên thiết kế trang phục cao cấp, thiết kế rập mẫu công công nghiệp, nhảy cỡ vóc, giác sơ đồ và lập tiêu chuẩn kỹ thuật. Giáo trình này được biên soạn nhằm mục đích phục vụ công tác giảng dạy, học tập cho sinh viên hệ Đại học – Cao đẳng...

 113 p cntp 28/05/2014 606 11 Download

Từ khóa: Bài tập thiết kế trang phục, Thiết kế trang phục 4 Phần 1, Thực hành thiết kế trang phục, Ứng dụng thiết kế trang phục, Công nghệ may, Thiết kế thời trang, Thiết kế trang phục, Giáo trình thiết kế trang phục

Các phần tử bán dẫn công suất được sử dụng rộng rãi trong công nghệ điện tử và trong hầu hết các ngành công nghiệp hiện đại. Được sử dụng trong các bộ biến đổi như các khóa điện tử, gọi là các van bán dẫn; khi mở dẫn dòng thì nối tải vào nguồn, khi khóa thì ngắt tải ra khỏi nguồn, không cho dòng điện chạy qua. Khác với các phần tử...

 50 p cntp 07/12/2012 567 8 Download

Từ khóa: điện tử công suất, vi mạch điện tử, vi mạch điện tử, công nghệ điện tử, điện tử ứng dụng, kỹ thuật công nghệ, điện - điện tử, linh kiện điện tử,

Vi tảo (Microalgae) là tất cả các tảo (Algae) có kích thước hiển vi. Muốn quan sát chúng phải sử dụng tới kính hiển vi.Trong số khoảng 50 000 loài tảo trên thế giới thì vi tảo chiếm đến khoảng 2/3.Năm 1969 R.H. Whitake đưa ra hệ thống phân loại 5 giới, trong đó toàn bộ Tảo được xếp trong giới Nguyên sinh. Sau khi đề xuất việc phân chia sinh giới thành...

 24 p cntp 02/11/2012 627 10 Download

Từ khóa: Ứng dụng của vi tảo, tìm hiểu rong biển, sản xuất keo, công nghiệp dệt, tơ nhân tạo, công nghệ thực phẩm, công nghệ mỹ phẩm

Trong các nhà máy bia người ta sử dụng hệ thống lạnh trung tâm để làm lạnh các đối tượng sau : - Làm lạnh các tank lên men và tank thành phẩm - Làm lạnh tank men giống - Làm lạnh nhanh nước 1oC - Làm lạnh nhanh dịch đường sau hệ thống nấu. - Làm lạnh trung gian hệ thống CO2 - Các hộ tiêu thụ khác: bảo quản hoan, điều hoà không khí

 32 p cntp 19/07/2012 631 13 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, hệ thống lạnh, thiết bị kho lạnh bảo quản, ứng dụng kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, Hệ thống lạnh máy đá

Kỹ thuật lạnh đã ra đời hàng trăm năm nay và được sử dụng rất rộng rãi trong nhiều ngành kỹ thuật rất khác nhau: trong công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm, công nghiệp hoá chất, công nghiệp rượu, bia, sinh học, đo lường tự động, kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp, xây dựng, công nghiệp dầu mỏ, chế tạo vật liệu, dụng cụ, thiết kế...

 46 p cntp 19/07/2012 630 7 Download

Từ khóa: , hóa học ứng dụng, chế độ xử lý lạnh thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, hệ thống lạnh, kinh tế quốc dân, ứng dụng kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm

Chitosan là polysacharid nhiều thứ hai sau cellulose tìm thấy trong tự nhiên. Sản phẩm chitin - chitosan đã có nhiều công trình nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế. Chitin có ứng dụng làm da nhân tạo và là nguyên liệu trung gian cho các chất quan trọng như chitosan, glucosamin và các chất có giá trị khác. Chitosan có nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp,...

 32 p cntp 19/07/2012 542 14 Download

Từ khóa: chitosan, ứng dụng chitosan, sản xuất chitosan, công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, kỹ thuật chế biến thực phẩm